榴莲肉不软,发艮,一咬咔嗤咔嗤的,是没熟还是太熟了?如何挑榴莲呢?

补充:我买的榴莲,汁也少,怎么能让它变软?
我买的时候 榴莲肉已经扒出来了 怎么捂啊?

呵,是没有熟,要再放一段时间
榴莲是没有汁的,熟的话口感是面的,或者说粉的感觉。要挑那种壳将要裂开的就正好,如果壳体裂开比较多的则太熟了。
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第1个回答  2009-07-28
应该是不熟,买榴莲时要看外表的,如果头部裂开了就不要买了,再就就闻闻味道
现在有很多品种,我吃过一种里面都有点黑色的,那是最好吃的了
第2个回答  2009-08-01
没熟啊 扒出来的就捂不熟了
看有的人说放微波炉里转转 味道还过的去 这个我没试过仅供参考哈
第3个回答  2009-08-03
我有一个榴莲肉扒出来了,发现一咬咔嗤咔嗤的还是捂熟了
第4个回答  2009-07-28
挑选成熟的榴莲可以用手捏相近的两个尖刺,如果比较容易能捏的靠拢就说明成熟了
第5个回答  2009-07-28
是没熟,把它扎好,用报纸包上,把报纸点着就熟啦!
再者就是给它拿纸包上等几天!