可以放姜片去腥，具体做法如下：
主要材料：猪腔骨300克，玉米150克，红枣2克，姜片5克，蒜瓣1个，葱段5克，香叶1片，桂皮1块，干辣椒1个，醋2克，盐3克。
1、猪腔骨300g冷水入锅，焯水去腥去血沫。
2、锅中加入热水，倒入猪腔骨。
3、加入红枣2g，姜片5g，蒜瓣1个，葱段5g，香叶1片，桂皮1块，干辣椒1个，玉米150g，醋2g，盐3g。
4、小火慢炖2小时即可食用。
5、成品图。
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第1个回答 2015-01-13
将这些骨头洗净后沥水,在锅里烧水下料酒和姜片，水开后下骨头焯掉血水,然后再洗净后沥水;
将煲汤的锅里加好水烧开再将这些骨头放进锅里开始煲汤,放姜片,大火烧开转小火炖2小时,出锅前放盐,根据自己的口味你可以加胡椒粉 香菜 醋和香油.
这样熬好的汤一点不腥.本回答被网友采纳
将煲汤的锅里加好水烧开再将这些骨头放进锅里开始煲汤,放姜片,大火烧开转小火炖2小时,出锅前放盐,根据自己的口味你可以加胡椒粉 香菜 醋和香油.
这样熬好的汤一点不腥.本回答被网友采纳
第2个回答 推荐于2017-07-04
先将两样出水，出水就是把两样东西放在很多水里，用锅装好两样东西，用水淹着，上炉子，把它烧开了一会，并翻一下烧开，让两样全部出水，把两样捞起来，用清水冲洗干净。放在炖汤的锅里，把炖汤的水加上，放姜，大葱，白酒，炖出来就没有怪味了，香了。本回答被网友采纳
第3个回答 2015-01-13
大葱 姜 蒜 料酒 醋 这些都是去腥的 适量的放点就可以了
第4个回答 2017-07-04
姜片与料酒就可以
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