番茄的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料：

主料：葱末5克、番茄150克、鸡蛋1个、面60克。

辅料：盐1克、胡椒粉1克。

1、葱切末，番茄切片。

2、锅中加油，倒入番茄，翻炒出沙。

3、锅中加入模具，倒油，油温烧至六成熟。

4、加入鸡蛋煎熟。

5、清水煮沸，加入面条，大火煮熟。

6、碗中加芽菜，倒入面条，番茄汁，鸡蛋，撒上葱花，即可食用。

Answer 2

Answer 3

番茄牛肉 番茄牛奶鸡蛋黄 番茄炒蛋 番茄肉片

番茄丸子 番茄鱼条 番茄青蚝汤 鸡蛋番茄沙拉

奶油牛肉丁番茄汤 番茄松鼠鱼 番茄炒鸡蛋 番茄腰柳

冬虫夏草烩番茄 番茄菜花 "生吃番茄等于抽 番茄豆腐

番茄牛奶鸡蛋黄本回答被提问者采纳

Answer 4

番茄鸡蛋汤
番茄炒鸡蛋

Answer 5

西红柿汤

食材：西红柿，豆腐皮，木耳，金针菇，午餐肉，葱，香菜，鸡蛋，淀粉，生菜

调料：盐，鸡精，胡椒粉，香油

做法：

1、西红柿切成片，再切成条，最后切成小丁，盛入碗中备用，金针菇根部去掉，用手掰散，然后从中间切一刀，盛入盘中备用，豆腐皮切几刀，然后切成条，盛入盘中，提前泡发的木耳切成丝，盛入盘中

2、准备午餐肉，先切成片，再切成丝，盛入盘中，再切点香菜，大葱切成片，盛入盘中备用

3、碗中打入2个鸡蛋，用筷子打散备用

4、锅中倒入油，油热之后放入葱片，炒香后放入西红柿丁，一定要炒出汤汁，然后放入2大碗清水，大火烧开，然后放入木耳，豆腐皮，煮2分钟后放入金针菇，午餐肉，搅拌均匀后放点生抽，老抽上色，煮一分钟左右加入半碗水淀粉勾芡一下，这样做出来的鸡蛋汤才会浓稠，

5、最后调味，放一点的鸡精，半勺盐，少量胡椒粉，然后再淋入鸡蛋液，等鸡蛋浮起来后搅拌均匀，放入生菜和香菜，出锅前再淋入香油

盛出来即可开吃，这样一道简单又爽口的鸡蛋汤就做好了，天热没胃口可以喝一碗增加食欲

【烹饪小贴士】：

1、做西红柿鸡蛋汤时里面的配料可以根据个人口味添加的，例如不喜欢吃金针菇的可以不放。

对身体是有好处的。健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。