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中国茶叶分类
茶叶
有哪些种类?名称?功效?
答:
将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为
基本茶类和再加工茶类两大部分
:基本茶类:
绿茶
---这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、...
简述
茶叶
的
分类
,并列举每类茶叶的代表名品和特点
答:
简述茶叶的分类,
并列举每类茶叶的代表名品和特点我国茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六种
。 中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地,其中有名的品种更是不少,下面所列出的仅是其中较有代表性
茶分
为几大类型?
答:
绿茶根据制作加工的方法不同,
绿茶还可以分为烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶
。那么要说我们国家最传统的绿茶还要数眉茶和珠茶。2、
黄茶
黄茶:是指微发酵的茶(发酵度为10~20m),具有代表性的是霍山黄芽、蒙洱银针。黄茶在制作过程中,经过闷堆渥黄,使茶叶形成黄叶、黄汤。分为“黄芽茶”...
茶的
分类
及功能是什么
答:
根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,
即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶
。1、绿茶 绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清...
中国茶叶分类
答:
中国茶叶的分类有黑茶、红茶、乌龙茶、黄茶、绿茶
。1、黑茶 黑茶,山茶科茶属乔木植物。其树枝较直立,分枝少,树高8米左右,幼嫩芽叶青绿色,无或极少绒毛。黑茶芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实。每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。明嘉靖年间,湖南安化采用绿茶湿坯堆积渥堆,松材...
茶叶
的
分类
及介绍
答:
肥硕,白毫显露,捍气浓郁且耐冲泡。总的来说,通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类,即
绿茶、黄茶
、黑茶、
白茶
、青茶、
红茶
。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类,主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
中国
的
茶叶
可分为哪几种?
答:
中国茶叶的分类:按色泽(或制作工艺)分类可分为:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。一、 按色泽分 按色泽(或制作工艺)分类可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青...
中国茶
分为几种?
答:
中国茶叶按照传统制茶方式的分类,分为六大类:
红茶
;
绿茶
;青茶;
黄茶
;
白茶
;黑茶。除此之外,还有一个再加工茶类。
中国茶
种
分类
有哪些?
答:
1、
绿茶
:绿茶是中国六大茶类之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等...
茶叶
的种类及特点
答:
1、
绿茶
,包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。2、
红茶
,分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。小种红茶...
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