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五花肉罐头怎么做好吃
红烧猪肉
罐头
家庭制作方法
答:
制作步骤:1、选择好的
五花肉
很重要,这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。2、把肉洗净,切成喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。3、凉油,小火,下冰糖。不停搅拌至融化。4、冰糖搅拌至棕红色,开始冒泡了赶紧关火,时间久了糖浆容易糊掉。趁热、下肉块。5、糖...
红烧猪肉
罐头
是
怎么做
的?
答:
红烧猪肉
罐头
需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料,需要封罐机和杀菌设备,制作步骤:1、原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。2、水与肉之比为2∶1左右,肉块全部浸没。用沸水下肉,煮35-55分钟左右。预...
红烧肉罐头的做法步骤图,红烧肉
罐头怎么做
答:
五花肉
一大块 生抽 适量 盐 适量 糖 适量
罐头
瓶 几个 花椒粉 适量 红烧肉罐头的做法 肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉,拧紧瓶盖,上锅大火烧开后小火蒸四个小时。冷藏保存后食用更有风味,也可以冷冻保存,吃的时候...
红烧猪肉
罐头
是
怎么做
的?
答:
1、准备材料,
五花肉
洗净,切成麻将块大小;2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了;5、盛出,摆好...
红烧肉
罐头
的配方
答:
1、
五花肉
用清水清洗干净,然后用刀切成正方形备用 2、起锅倒油烧热后转小火,放入冰糖,生抽等糖化了后,把五花肉放入锅中爆炒 3、炒到肉上色后,加入水、香料、花椒、姜,肉煮熟后盛出 4、
罐头
瓶洗净,把肉装进去,装三分之二即可,然后加入酱油、盐、糖、水 5、盖好瓶盖,起锅倒入适量的水...
老式猪肉
罐头
的做法
答:
1、材料:
五花肉
500克;调料:植物油,酱油,白糖,料酒,肉桂,大料,葱段,姜块(拍碎),味精。2、五花肉洗净,切成方块待用;锅内放油烧热后放入葱段,姜碎,肉桂,大料炸一下;3、炸出香味后,放入五花肉一边翻炒,一边加入酱油、白糖、料酒,再翻炒一会,加水,带水烧开后改小火焖煮;4、待...
红烧肉
罐头怎么做好吃
答:
采用沸水下肉,视情况煮35~55分钟。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。得肉率掌握在88~92%合适。3.上色油炸:经预煮后的肉,应逐块检查。拔去肉皮中残存的毛及毛根,然后立即上色油炸。上色之前,先将皮表面的水分擦净,然后涂抹一层焦糖上色液(黄酒、饴糖...
怎样
给宝宝做猪肉
罐头好吃
答:
4、1准备食材红烧猪肉
罐头
一个,胆水豆腐一块,小葱,水淀粉,老抽,味精可不用,一丢丢小米辣做点缀2红烧猪肉罐头打开蒸热备用,香葱切成葱花豆腐切成四方块,锅里烧开水将豆腐焯水,用漏勺沥干水备用3锅。5、1准备
五花肉
2五花肉剁成块状3准备午餐肉调料4五花肉放在绞肉机里充分绞碎5绞成肉泥状6准备...
怎么
在家作红烧肉
罐头
答:
1、
五花肉
洗净,切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。7、下入60度左右的...
在家做猪肉
罐头
,需要注意哪些?
答:
假如说自己在家里面做猪肉
罐头
的话,那首先我们肯定要准备好原材料,需要准备好一块特别好的后臀尖。然后就是去准备一些配料和调味品了,你比如说需要准备生抽,胡椒粉,五香粉,葱,姜鸡蛋,沙拉酱,白砂糖,盐,黄酒,还有干淀粉等等。制作的步骤其实也不算太复杂,首先我们要准备好绞肉机,用绞肉机...
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