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以下哪些是茶叶分类
中国茶种
分类
有
哪些
?
答:
1、绿茶:绿茶是中国六大茶类之一
,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为
炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶
。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等...
茶叶
是怎么
分类
的?
答:
按茶叶颜色分类:1.绿茶:绿茶是我国产量最对的一种茶叶
,它不是经过发酵之后的茶叶,而是经过晾晒之后,然后再炒制,主要的目的就是为了保持它的绿色,绿茶的花色品种之多居世界首位。绿茶的色香味具全,是认为人们喜爱的它的主要原因。西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾茶、信阳毛尖、六安瓜片等...
茶叶
有
哪些种类
?
答:
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉
。白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,...
茶分
为几大类型?
答:
茶分为六大类:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
茶的分类
有
哪些
茶可以分为哪几类
答:
1、茶的种类大概可以分为8种。
2、绿茶:茶是不经过发酵的茶
,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国...
茶的
品种有
哪些
?
答:
黑茶
(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(...
茶叶
分哪几类?
答:
按采茶季节分为:春茶、夏茶、秋茶和冬茶,春茶又分为明前茶和雨前茶,即清明前采摘和谷雨前采摘;根据焙火分为:轻焙火茶、中焙火茶、重焙火茶等。最常用的茶叶分类法,是按加工工艺把茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括
绿茶、黄茶、白茶
、乌龙茶、
红茶与黑茶
;再加工茶包括花茶、紧压茶...
茶叶
有
哪些种类
?名称?功效?
答:
茶叶的种类 1.
绿茶
绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青...
茶的分类
答:
茶的分类:1、
绿茶
绿茶是众多茶叶中的大宗,产区分布广、品种丰富、历史悠久。年产量总是居于中国六大茶类的榜首,具有压倒性的优势。绿茶属于不发酵茶,加工时分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。其中的关键,在于杀青,通过杀青的高温,让鲜叶中酶的活性钝化,较多地保留了鲜叶内的天然物质。2、
黄茶
比...
茶的分类
有
哪些
?
答:
茶的分类有:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶(发酵度:0%):绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。据统计,绿茶的品种至少有三千多种。绿茶作为未发酵茶叶,其制作工艺较为简单,把采摘后的茶树鲜叶经晒青、杀青、做形、等工序...
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