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做蒸卤面的面条多宽
河南
蒸卤面的
做法是什么?
答:
1、鲜面条上淋点油放篦子上蒸10分钟,(淋点油是为了
面条蒸
熟以后不粘连到一起,容易抖散开)。 2、锅里倒油,油八分热放姜蒜爆香后,倒入切好的五花肉翻炒。3、五花肉炒变色后依次加入豆角、生抽、盐、十三香。(盐可以多放些,因为面条是淡的)。翻炒均匀后倒入3小碗开水,盖上盖子炖3分钟。 4、放入黄豆芽搅拌...
怎么做河南
蒸卤面
?
答:
1.将面条放入蒸锅,蒸20分钟
。 2.将长豆角和猪肉洗净切好,倒油热锅,放入猪肉,炒熟后放盐、酱油,加水煮一会儿,再加入豆角、豆芽。用五花肉,因为五花肉炒出来最香。 3.待面条煮熟后,将刚刚炒熟的菜倒在面条上,搅拌均匀,再上锅蒸20分钟就行了。卤面是河南人平常人家必备的 美食 ,美味又可口。制作卤面,可以放...
有没有
蒸的面条
?该怎么做?
答:
5、
蒸卤面
:把蒸熟
的面条
倒入锅中,搅拌均匀,在锅中焖三分钟,然后全部倒入蒸笼中继续蒸,再蒸10分钟即可出炉食用。二、技术总结1、面条的选择很重要,
蒸面条
要选择普通宽度的面条,或者更细一点的面条,不建议选用
宽面条
,因为不好熟,蒸或焖的时候比较费时间,关键面条太宽,做出来不太入味,不好吃...
干
面条蒸卤面
要想
做的
好,哪些方法需要掌握?
视频时间 03:17
家乡
蒸卤面的
家常做法家常蒸卤面怎么做
答:
将肉炒一下,将豆角放进去 6、豆角七分熟时,把豆芽倒入,放调料进去。7、倒入开水,水量根据
面条的多少
,然后大火炒一下。调到小火 8、在做菜前
做面条
蒸熟,二十分钟就可以了。9、菜炒好后,把
蒸
好
的面条
,分两到三次放到炒菜锅内拌匀。10、拌好的面条再次放在盆子内再蒸二十分钟即可。
蒸卤面
怎么做?简单点的
答:
翻炒,盖上锅盖。五分钟后放入洗净的黄豆芽继续翻炒,再加入一碗开水,盖上锅盖。三分钟后加味精起锅。把准备好
的面条
放入一个稍大的容器里,将炒好的菜也倒入容器中,搅拌均匀。后将拌好的面摊在蒸锅笼屉上,上笼大火
蒸
五分钟就好了。(面菜搭配
多少
依个人喜好,各种配菜都可按此方法做)...
用干挂面怎么
做蒸卤面
视频时间 00:57
怎么
蒸卤面
?
答:
材料:面条500克,芹菜一根,五花肉200克,黑木耳五粒。辅料:酱油三勺,盐两勺,鸡精一勺,八角三个,淀粉一勺,料酒一勺,姜三片,蚝油一勺。1.面条要用上等
的面条
,这样
蒸
出来的才好吃。2.将面条放入蒸锅蒸20分钟。3.五花肉用蚝油、酱油、盐、淀粉、料酒、姜丝腌制20分钟。4.芹菜洗净,从中间...
简单的
蒸卤面
怎么做好吃又简单,做法图解
视频时间 02:50
蒸卤面的
做法蒸卤面的家常做法
答:
1、前言河南卤面口感干松而且韵味十足,是一道再家常不过的传统面食,也是我们全家十分喜欢的美食!材料主料:细
面条
500g、五花肉300g、豆角500g、黄豆芽250g、香菇3~4个;辅料:葱、姜、花椒、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量
蒸卤面
1锅内放水烧开,笼屉上铺湿过拧干的笼布,放入面条,盖上锅盖蒸...
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