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儋州米烂酱汁做法视频
海南
儋州
特产:长坡
米烂
答:
长坡
米烂
是海南
儋州
的传统小吃。
制作方法
是先将大米浸泡后磨成米浆,用漏斗漏进沸腾的开水里,霎时变成一条条柔软雪白的米丝,然后,捞上来放在冷水里,再捞上来,一层一层叠放在竹蓝里,吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混捞一起,味道特别香美可口。长坡米烂是海南儋州长坡镇...
长坡
米烂
的制作
答:
米烂
叫叫
米烂
仔,其
制作方法
复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的“熟浆”,并搓烂均匀,在金属制成的“米烂镜”里轻摇,让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中,约五分钟捞出,就是细丝状的米烂。
儋州
最好吃的
米烂
答:
品尝
米烂
的过程更是一种享受。用小勺舀起一勺
米烂
,鱼香四溢,海味十足。一口下去,米粉鲜嫩,鱼肉肥美,口感丝滑回甘。此外,米烂还有着营养均衡的特点。米粉富含蛋白质和淀粉质,鱼虾等海鲜则含有高质量的蛋白质和必需脂肪酸,能够提供人体所需的各种营养成分。
儋州
的米烂不仅仅是一种传统美食,更是体...
儋州
美食
答:
1、锅边馍:锅边馍是儋州人必不可少的早餐,俗话说“穷也锅边馍,富也锅边馍”,食材品种多,味足。锅边馍是儋州常见的小吃,馍色为白色,馍片呈不规则的块状,伴有汤汁,口感细软,软而不腻,呈现浓郁米香味,馍汤鲜甜可口。 2、
儋州米烂
:海南小吃中粉类丰富,儋州米烂就是其中一种,米烂是儋州人最喜爱的食物之一。儋州...
假期来三亚不要错过这些宝藏小店
视频时间 10:00
儋州
有什么特产,儋州有什么好东西值得买,儋州特产有
答:
长坡
米烂
长坡米烂是
儋州
有名的地方风味小吃。“米烂”的
制作方法
:先将大米浸泡后磨成米浆,用漏斗漏进沸腾的开水里,霎时变成一条条柔软雪白的米丝,然后,捞上来放在冷水里,再捞上来,一层层叠放在竹篮里,吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混合捞在一起,味道特别香美可口。...
儋州市
美食
答:
4、长坡
米烂
:海南
儋州市
长坡镇是宣伦江畔边一座小镇,小镇以风味小吃“米烂”而出名。 米烂又叫
米烂
仔,其
制作方法
复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的“熟浆”,并搓烂均匀,在金属制成的“米烂镜”里...
儋州
美食有哪些 儋州的特色美食有哪些
答:
儋州
美食有新英红鱼粽、长坡
米烂
、松涛鳙鱼、光村沙虫、儋州白馍等。长坡米烂是儋州有名的地方风味小吃,以早点为主,在大街小巷写有“长坡米烂”店牌的小店都能吃到。儋州白馍,又称油膜,价格便宜,街边市场很多小店都有销售。主要用新鲜糯米磨制成浆,先浇薄薄一层,蒸熟后再浇一层,一层层叠加蒸...
海南特产有哪些值得买的
答:
1、
儋州米烂
佐料依口味加入牛肉干、花生粉、猪腩、炸虾米、鱿鱼干、豆角、酸菜,小料包括蒜茸油、葱花、胡椒、辣椒、酱醋、酒糟、姜等。伴着各种配料一起咀嚼,软滑中又带着酥脆,让人回味无穷。2、苗家五色粽 与三色饭齐名的苗家美食,其
做法
和工艺相似,都是用野生植物的叶液来提供天然色素,分别...
儋州
有哪些特产 海南儋州特产
答:
儋州
的特产有儋州番石榴、儋州蜜柚、芒果、儋州木瓜、光村沙虫、松涛鳙鱼、长坡
米烂
、洛基粽子、新英红鱼粽、马鲛、石斑、龙虾、螃蟹、红鱼粽、胡椒、槟榔、咖啡、菠萝、西瓜、香蕉和菠萝蜜。儋州特产一:儋州番石榴 番石榴是海南儋州的特色水果,儋州有着独特的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常...
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