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兴化米粉历史
中国地方风味流派众多,有那八大菜系说十大菜系说,请说明
答:
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的汉族“八大菜系”。 “八大菜系”加上楚菜和京菜,即为“十大菜系”。四大风味分别指:鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜。 一种菜系的形成和它的悠久
历史
与独到的烹饪特色分...
福建有那些好吃的
答:
20、炒
米粉
(必须要蒲田的细米粉)、炒面线都很好吃的,亚珠餐厅都会有的,但你们要分日享用,否则会撑坏肚子的。 21、煎螃蟹,莲花路一带有好几家(如有...福州传统风味小吃中还有一种叫虾干肉饼,制法与葱肉饼相似,形状大小与光饼相同,加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅,贴炉烤制而成,香酥可口,已有三四百年
历史
。千层...
江苏冬至吃什么
答:
在南京
历史
上,有冬至大似年一说。冬至习俗是非常丰富的,主要有“烧包数九吃豆腐”。关于吃豆腐在过去和现在还有不一样的地方。以前老南京有种说法叫“葱煎豆腐烧大肠”,说的是当时吃豆腐还要配上葱和大肠,这样油水丰富,能够满足物质匮乏时期人们的需求。又有一种“逗富”、“长旺”的寓意。但是...
我国丰富的物产有哪些?
答:
1、北京特产风味 北京集全国风味佳肴,工艺美术和民族用品于一城。宫廷菜点,烤鸭,果脯,酥糖,京绣,戏装,景泰蓝等均很有名。2、河北名特产 唐山,邯郸等地陶瓷,曲阳石雕,秦皇岛贝雕画,人造琥珀,武强年画,蔚县剪纸,衡水内画壶,涿州金丝挂毯,沧州金丝小枣,赞皇大枣,昌黎苹果,兴隆红果,宣化葡萄...
冬至还有什么习俗
答:
《八闽通志·
兴化
府风俗·冬至》载:“前期糯米为丸,是日早熟,而荐之于祖考。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。 ...现在的冬至节,仍然保留着许多
历史
的遗迹。从冬至之日起,即进入了数九寒天。民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗,形式多种多样。 有画梅花一枝,素墨勾出...
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
答:
莆仙菜以乡野气息为特色,主要代表有五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚、土笋冻、莆田(
兴化
)
米粉
、莆田(江口)卤面、莆田(西天尾)扁食、酸辣鱿鱼汤。===浙菜=== 6 浙菜:即浙江菜系,以杭州菜为代表。浙江菜系各地风味比较统一。主要流行与浙江地区。和江苏菜系中的苏南风味、安徽菜系中的皖南、沿...
你还知道我国的其他省市有哪些著名的特产?
答:
风味菜肴有海味名菜盐酥海虾,火把鱼翅,其他菜肴当归鸭,烧酒鸡,糯米八宝鸭,地方名食嘉义新港饴,台中凤梨酥和太阳饼,宜兰金枣糕,新竹
米粉
等。江西特产风味 传统手工艺品名产景德镇瓷器,瓷雕,南昌瓷板画,铅山竹编工艺品,万载夏布,花炮,萍乡烟花,瑞金,永丰毛边纸;传统农特产庐山云雾茶,婺源绿茶,...
中元节的来历?
答:
中元节,是道教名称,民间世俗称为七月半,佛教则称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。它的诞生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。七月乃吉祥月、孝亲月,七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日,有若干农作物成熟,民间按例要祀祖,用新稻米等祭供,向...
谁知道莆田有哪些小吃?
答:
小煎包制作的
历史
较长。早在20世纪20年代,莆田城内游毓良开办的“双兴煎包店”十分有名。所制的煎包供不应求。如今,这种煎包店非常普遍,几乎各个闹市都...天九湾炝肉 在天九湾车站那边莆田卤面 好像在要往莆田医院那边一点吧炒
米粉
也不错 我特爱吃 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
兴化
的婚礼习俗
答:
提亲】 一方请媒人提亲,对方有意;或经亲友撮合双方同意的,再请媒人构成双数。前为“原媒”,后为“请媒”。【合婚】 通过媒人把女子生辰八字口头报与男家,此为“暗口喻”。如“八字相合”,即通知女家,此为“回好”。女家再将女子庚帖发至男家,省去“回好”这一程序,而和“发帖子”...
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