44问答网
所有问题
当前搜索:
凉拌素菜的最佳调料配方
求
凉拌素菜的
制作方法
答:
调料:
精盐10克、食油50克、白醋5克
做法:
凉拌素菜
怎么做,要用什么
配料
料
答:
凉拌素菜的做法
一材料 豆干丝200公克,芹菜80公克,胡萝卜30公克,黑木耳25公克,姜末10公克,盐1/4小匙,香菇精1/4小匙
,糖1/2小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,辣油1/2大匙 二\做法 1.芹菜切段;胡萝卜去皮切丝;黑木耳切丝,备用。2.将豆干丝放入沸水中汆烫一下后,捞出待凉,再将作法1...
凉拌菜的调料配方
是什么?
答:
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀
。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗,加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油,再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。这种调味汁多用于凉拌素菜。3、酸辣汁。1勺盐、1勺香油、1勺花椒油...
凉拌
生菜
的调料配方
答:
1.芝麻酱。芝麻酱用香油稀释,加盐、味精、香油、蒜泥,拌匀
。这种酱可以和肉、蔬菜原料混合。常见的有:芝麻酱豇豆、芝麻酱黄瓜等。2.
咸鲜果汁
。取一个碗,加入1勺酱油、1勺香油和1勺花椒油,然后加入1勺糖、2勺盐和2勺醋拌匀。这种酱多用于凉拌素菜。3.酸辣汁。盐1勺,香油1勺,花椒油1勺,...
正宗
凉拌
卤味
素菜的
做法 正宗凉拌卤味素菜制作方法
答:
1、
材料:生抽半碗、料酒2勺、盐2勺、白砂糖20克
、耗油1勺、十三香1包、干辣椒3个、葱1根、姜片3片、大蒜5瓣、鸡蛋10个、藕片2个、土豆1个、毛豆350克。 2、先放一锅清水,煮开后放入准备好的香料包,煮开2分钟后,加入酱油,蚝油,盐,料酒,熬开2-3分钟。3、热锅,放入白沙糖,炒些...
四川
素凉拌菜调料配方
视频时间 00:23
凉拌素菜的调料
答:
蒜蓉辣椒油和花椒油都可以放一点,放一点白糖口感会更鲜甜。有些比如长豆角黄瓜可以放
芝麻酱
。一般的配置就是盐 醋 香油 蒜泥 当然蒜泥也可以换成姜末或者葱丝。对了。还可以加点绵白糖提问。
凉拌菜调料
怎么
配制
?
答:
几种
凉拌菜
酱汁
的配料
:1.鲜辣汁:用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透,加
调料
、鲜汤成汁,为咖啡色酸辣味。多用于炝腌
蔬菜
,如:酸辣白菜、酸辣黄瓜。2. 麻辣汁:麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜,将以上原料...
凉拌菜的调料配方
答:
凉拌菜的
做法:材料:皮蛋3个、蒜2瓣、姜3片、干辣椒2个、生抽2匙、陈醋1匙、白糖半匙、鸡粉少许、香油2匙、香葱适量、盐少许。1、皮蛋去皮,用刀切四瓣。2、切好之后的皮蛋摆入盘中摆好。3、姜蒜切末,干辣椒切小段。4、然后香葱切末备用。5、在碗中加入白糖、陈醋、盐、鸡粉、生抽、香油...
凉拌菜
要哪些
调料
视频时间 00:24
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
40种凉拌素菜大全
凉拌素菜基本都用什么调料
成本低的小素菜凉菜
20个经典凉拌素菜
摆摊的凉拌素菜有哪些
40种特色凉拌菜做法
凉拌菜的5种重要调料
凉拌菜做法大全
最火的二十道凉菜