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判断食物中毒的临床表现
亚硝酸盐
食物中毒的
特征
临床表现
答:
分析:通常中毒的儿童最先出现症状,
表现为发绀、胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸
试述几种常见的细菌性
食物中毒的
鉴别要点。
答:
莫根氏变形杆菌食物中毒:除了表现胃肠型以外,尚可表现过敏型,表现为皮肤潮红、头痛、酒醉貌及荨麻疹
。葡萄球菌食物中毒:呕吐最为显著,可呕出胆汁及血液。肉毒杆菌食物中毒:以神经系统症状为主要临床表现,
以眼肌、咽肌瘫痪
为多见,表现为眼睑下垂、瞳孔扩大、复视、吞咽及呼吸困难、声音嘶哑等,可出现吸...
胃肠型
食物中毒的临床表现
特征是什么?常见的致病菌是什么?
答:
胃肠型食物中毒的特征为潜伏期短,常为集体发病,以急性胃肠炎为主要表现
。引起胃肠型食物中毒的细菌,常见有沙门菌属、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌(毒素)与蜡样芽孢杆菌等。
食物中毒有什么
症状
答:
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛
。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释...
肉毒毒素
食物中毒的
特征性
临床表现
是:
答:
:D 第一步,本题考查生物医学知识。第二步,肉毒杆菌食物中毒,亦称肉毒中毒,是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。题干中“神经系统损伤症状”符合肉毒毒素
食物中毒的
特征性
临床表现
。D项正确。因此,选择D选项。
食物中毒的
特征是什么?
答:
食物中毒的
典型症状:以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的患者还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。潜伏期短,一般由几分钟到几小时,呈爆发流行,一般人与人之间不传染。病人
临床表现
相似,且多以急性胃肠道症状为主...
食物中毒
要怎么处理?
答:
表5 常见细菌性
食物中毒的
中毒食品、
临床表现
和治疗原则 (6)赤霉病麦中毒 有毒成分:赤霉菌是一种真菌,小麦、玉米等谷物被污染后可引起赤霉病,其代谢产物赤霉病麦毒素是有毒成分,对热稳定,一般烹调难以消除。
中毒表现
:潜伏期0.5~2小时,主要症状是胃部不适,恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状。重者有...
现场
判断食物中毒的
重要意义?
答:
根据症状现场
判断
方法;1、沙门氏菌
食物中毒
时,可
表现
高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等,重者可出现抽搐和昏迷,抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品,特别是病死的牲畜肉而引起。2、副溶血性弧菌食物中毒,发病急,发热不高,也有呕吐、腹痛、腹泻,多在一周内恢复。生食鱼...
怀疑
食物中毒
怎么检查?
答:
发热,休克,腹泻,恶心与呕吐,腹痛,脱水,代谢性酸中毒,周围血管征。 特点
食物中毒的
特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发,多数
表现
为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品(如肉类、鱼类、奶类和蛋类等)和植物性食品(如剩饭、豆制品...
神经型
食物中毒临床表现
答:
神经型
食物中毒的临床表现
与毒素摄入量和个体差异有关。潜伏期一般在12至36小时,最短2至6小时,最长可达8至10天,潜伏期越短,病情可能越严重,但也有潜伏期长的病例发展为重型或从轻型开始后加重。症状轻重不一,轻者仅感轻微不适,无需治疗,但严重者可在24小时内导致死亡。初期症状包括恶心、呕吐...
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