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包子的做法
新手做
包子的做法
步骤图,新手做包子怎么做
答:
鲜肉
包子的做法
1、首先和面,在270g清水中加入一勺糖,搅拌溶化,再将干酵母洒在水面上 2、静置15分钟后,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌 3、将面粉和酵母水一起搅拌均匀,再和成面团 4、揉至面团表面光滑 5、放入碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1-2小时 6、将所有调料加入猪绞肉中,边...
包子的
制作方法
答:
包子的
制作方法 用料:熟豇豆300克、葵花籽油15克、鲜肉(肥瘦3:7)400克、料酒1勺、生抽3汤勺、葱姜水(葱姜末也可以)小半碗、盐8克、老抽(可不放)1汤勺、面粉300克、酵母水150-170克 1、将酵母水和适量水倒入面粉中,和成光滑的面团,覆盖保鲜膜进行发酵。2、然后把鲜肉洗干净,用刀切碎...
包子的
制作方法
视频时间 00:20
好吃的
包子做法
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答:
【步骤九】:把肉馅放到面皮中间,左手托皮,右手捏合面皮,形成第一个褶皱;捏好后,用左手的大拇指和食指将后面向前推,再用右手将左手两指送过来的这一块面片捏向前一处褶皱,形成第二处褶皱;依次用左手将面皮向前一个褶皱推,并随之转动
包子
,边包可以边用左手大拇指将肉馅往里面压一压,以空出...
烫面
包子的
制作方法
答:
白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀。7、韭菜切丁放入馅料中拌匀。8、醒好的面分成30克左右一个的小面团,擀成面皮。9、每个面皮中包入适量的馅,包成
包子
。10、准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低。11、均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了。12、完成,开吃。
包子
怎么做
答:
“狗不理”
包 子
配方及
做法
主料配方:面粉750克 净猪肉500克 生姜5克 酱油125克 水422毫升 净葱62.5克 香油60克 制作方法:1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎或剁碎,使肉成大 小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是找口(调 节...
包子的做法
是怎样的?
答:
1.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸
包子的
面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做包子,一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔...
包子
怎么做
答:
1、温水里加入酵母,静置5分钟。2、将酵母水少许少许加入面粉里,一边用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团。4、发酵至原来的两倍大。5、在发酵的过程中,准备
包子
馅料,将猪肉剁成末。6、大葱切碎。7、姜蒜切剁碎。8、将大葱末、姜蒜末放入肉末里,打入一个鸡蛋,加入适量盐、香油、生抽、花生油,搅拌...
包子的做法
和过程
答:
包子的做法
1.猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅 2.将冬瓜、青椒、芹菜切碎,用盐腌制 3.和面:600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团 4.放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟 5.将冬瓜攥去水分后,放入肉馅里搅拌均匀 ...
做
包子
配方
答:
包子的做法
步骤step 1 红萝卜去皮切片,五花肉去皮切小小块(肉可以煮熟了切,容易去皮),热锅倒油放切小块的五花肉炒一分钟加剁细的豆瓣酱,老抽,生抽,炒香后倒红萝卜,加碗水,加拍扁的老姜块,中火红烧至肉软。红萝卜有点甜,喜欢辣的朋友可以加点火锅底料之类的。步骤step 2 平均500克...
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