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发糕500克面粉多少水
5斤自发粉加
多少水
答:
面粉和水的比例是1:0.5,即500g面粉配250g水
。分享发糕做法:自发粉2杯、低筋面粉1/2粉、黄砂糖(白糖亦可)1杯、泡打粉2大匙1.先将自发粉、低筋面粉、黄砂糖与2杯清水调匀成粉浆。2.准备小碗8个,先放入蒸笼蒸热,大约2分钟。3.将泡打粉拌入粉浆中调匀,再倒入小碗内,每个盛八分满,然...
500克面粉
放
多少水
答:
主要看你做什么,例如做馒头包子,
500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水
。或者做面条,就需要把面和得硬一点,500克面粉对应220克左右的水。
500克面粉
,
400克红糖水
,按这个比例调面糊做红糖
发糕
,100%成功
视频时间 02:09
小米
发糕
怎么做才松软
答:
150克 白砂糖 150克 小米发糕的做法 大起面的做法
1.面粉500克、10克酵母加300克水和成面团
2.在温度25~30度下醒发两个小时(我是放在泡沫箱里醒发的,过去只一直听说效果好没试过,这次一试果然是好,面团很快就发好了。盆的旁边再放上1、2杯热水,注意不要放很烫的沸水,30度左右的热水即可...
面粉
放
多少
泡打粉 水和面粉的比例是多少
答:
一般500克面粉都是对应5克泡打粉
,这是标准比例,毕竟泡打粉加多了也不好,所以500克面粉对应5克泡打粉就是刚刚好的了。至于水跟面粉的比例,主要看你做什么罢了,例如你做包子馒头,那么通常是500克面粉对应250克的水,如果是发糕,那么得把面团弄稀一点,就是500克面粉对应300克左右的水。
怎么做
发糕
答:
5。可爱的小
发糕
就完成了。提丝发糕 用料:富强粉
500克
。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。制作方法:1、发面。
面粉
置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置发酵90至...
做米
发糕
用料及配比,应该怎么搭配呢?
答:
米
发糕
制做起来比较简单,只要略微留意一下发糕的发酵、和配制就可以了。要想制作米发糕,大家最先要提前准备对应的原材料,
500克
的汤圆粉,三克的酵母菌,60克的白砂糖,可以适度调整,280克的水及其自身喜爱的干果。除开自身喜爱的干果以外,大家先把任何的物品结合在一起搅拌均匀,这个时候展现出的...
为什么我做的
发糕
吃起来像馒头???
答:
还有就是饧发过程时间要在1小时以上,当看到面糊上有些小泡是就是发酵好了,这时要添加点小苏打(
500克面粉
,使用1克多点即可),要将其融入少许水中,然后倒入发酵好的面糊中搅匀,倒入模具中,再进行1个小时的饧发就可以放入上了汽的蒸锅里蒸制了,用时约需40分钟。
求
五百克
中筋
面粉
红糖
发糕
的比例配方
答:
180克,水 600克,酵母 5克,
面粉
470克 做法同上。提示 1、不用红糖可以用白糖;2、如果不喜欢泡打粉的就不用试了,如果想发得更好,泡打粉的量还要加大,但也不能太多,太多会发苦的;3、面糊倒入微波炉容器中的量不要过半;4、面糊的
多少
决定在微波炉中转的时间;5、底部也可以撒葡萄干,或是...
怎样做小米面
发糕
答:
主料:小米面
500克
辅料:小麦
面粉
120克,调料:赤小豆60克,酵母15克 小米面
发糕
的特色:此发糕暄软可口,香气宜人。小米面发糕的做法:1.将红小豆淘洗干净,煮熟。2.将面粉放入盆内,加入鲜酵母、适量温水,和成稀面糊,静置发酵,待面发起后,加入小米面,和成软面团。3.将蒸锅内倒水,烧沸后铺...
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