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吃剩的鱼怎么回锅好吃
草鱼切块后油炸,然后再
回锅怎么
做
好吃
?
答:
回锅
草鱼做法 编辑 1、草鱼宰杀清洗干净后,在鱼头尾部各切一刀,用刀拍几下鱼身,抽去侧线。2、用刀片下鱼肉,去掉鱼皮,把鱼肉斜片成抹刀片。3、把片好
的鱼肉
码在小盆里,加少许精盐,倒入料酒用手拌匀。4、撒入淀粉用手把鱼肉抓匀。5、锅里倒入食油,等油热后,把腌渍好的鱼片轻轻滑入,小...
吃剩的
清蒸
鱼怎么回锅
答:
3、加入2调羹番茄酱上色。4、加入调好的汤汁。5、中小火将汤汁熬至透明粘稠时即可。6、加入鱼块轻轻推动,使鱼块均匀挂浆入味。不要用力,以防鱼块断碎。7、撒上香葱,装盘开吃。
糖醋鲤鱼没吃完,
剩下的
鱼头想做
回锅鱼
汤~
怎么
做?
答:
1、将剩下糖醋鲤鱼用水洗净,切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。2、将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40 分钟。3、加入醋和味精后,即可出锅。古人称鲤鱼为“诸鱼之长”,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效,而鲤鱼含...
回锅
鱼片
怎么
做
好吃
答:
3.打两个鸡蛋,加一勺盐,搅好待用。碗里多装点淀粉。 鱼不容易散的窍门就是在鸡蛋里加点盐
! 另外调一碗汁:两勺料酒、一勺酱油、两勺盐、一勺糖、一勺醋,拌匀 4.锅里下油烧至7分热,把腌好的鱼片分别裹上蛋和淀粉,放进锅里炸。这时候火尽量关小一点,不然容易炸糊,一面变黄以后翻...
吃剩的鱼怎么回锅好吃
,吃剩的清蒸鱼怎么回锅
答:
5.
锅
中倒入足量的油,烧至六成热,一块块下入鱼块。6.中小火炸5分钟左右至表面金黄,捞出,继续大火加热锅中的油至九成热,再下鱼块复炸20-30秒钟,捞出沥油。7. 另起锅,倒入油,五成热时下姜丝,花椒粒葱花炒出香味。8.加豆瓣酱和干红辣椒(嗜辣的可以将红干椒掰碎),小火炒出...
回锅鱼
排
怎么
做
好吃
又简单,做法图解分享
答:
第四步 4.倒入适量老抽 第五步 5.再倒入老醋 第六步 6.加入少许味极鲜 第七步 7.倒入一碗水,大火烧开 第八步 8.把炸好
的鱼
排倒进去,小火慢慢煮至汤汁浓稠关火 第九步 9.关火后加入适量鸡精调味即可 烹饪技巧 因为鱼排有味道,所以
回锅
的时候就不需要放盐了用水的量,没过鱼排即可。
吃剩鱼肉怎么回锅
?
答:
鱼肉吃剩
后可男行烹调成可口菜肴:①干烧或清蒸黄鱼等,可剔净鱼刺,加入鸡汤和佐料,勾薄芡,再倒入打散的鸡蛋和调料,制成美味的鱼羹。②完整的蹄可下油锅炸硬表皮,再放入水中浸皱表皮,制成走油蹄膀。③酥烂的瘦肉撕碎,加鸡蛋、干淀粉、适量榨菜和调料拌匀后,下油锅炸脆,即可制成椒盐蹄膀肉...
回锅鱼怎么
做
好吃
又简单?
答:
三、
回锅鱼
食材草鱼1条、葱1棵、姜1个、蒜1个、料酒3勺、胡椒粉1匙、干辣椒丝5克、花椒粒5克、郫县豆瓣2勺、水淀粉2勺。做法1、葱姜蒜切丝,草鱼去掉头尾,切成1-2厘米厚
的鱼
块。2、切好的鱼块加入一茶匙胡椒粉、3大勺料酒,加入葱姜蒜丝和干辣椒丝,搅拌均匀,腌制半小时以上。3、腌好...
回锅
鲤鱼的家常做法有哪些?
怎样
做比较
好吃
?
答:
回锅鲤鱼是一道美味的家常菜,它的特点是
鱼肉
鲜嫩,味道浓郁。这道菜的名称来源于其烹饪方法,即“回锅”,意味着需要将鲤鱼煎炸两次,以确保鱼肉的外皮酥脆,内里保持多汁。下面是一种比较常见
的回锅
鲤鱼的做法:材料:鲤鱼一条(约750克-1000克)姜片若干 蒜瓣若干 葱段若干 豆瓣酱一大勺 生抽适量 料...
吃剩下的
糖醋鱼下顿
怎么吃
答:
1、首先
吃剩下的
糖醋鱼下顿再吃,最好的办法就是把它放在微波炉里加热,这样不会改变糖醋鱼的味道。2、其次也可以把它放到锅里蒸,当然要把容器用保鲜膜扣上,别让多余的水分进去。3、最后也不需要再加其他调味料。
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