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剩鱼第二天如何做好吃
饭店吃
剩
的鲈鱼
怎么
回锅
好吃
答:
做法
:1、鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),待用。姜、蒜切丝待用。
2
、锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)。3、倒入油适量,油温热后放入切好的葱、姜、蒜,然后把鱼放入油锅,煎至两面金黄。倒入黄酒少许,酱油适量,老干妈一勺,香叶少...
吃
剩
的鱼、肉
如何
回锅?
答:
鱼、肉吃剩后,可另行加工成别样的可口菜肴。
1.完整的蹄膀,可下油锅炸硬表皮,制成走油蹄膀。2.吃过的蹄膀,可切块、加料做红烧肉
。3.酥烂的红烧牛肉,裹上用鸡蛋淀粉调成的薄芡,下油锅炸脆,即为酥炸牛肉。4.干烧或清蒸黄鱼等,可剔净鱼刺,加鸡汤和佐料,勾薄芡,再放入打散的鸡蛋,作成...
吃
剩
的
鱼怎么
回锅
好吃
,吃剩的清蒸鱼怎么回锅
答:
1.材料:花鲢鱼 盐 姜 料酒 淀粉 鸡蛋 郫县豆瓣酱 干红辣椒 蒜苗 葱花 胡椒粉 花椒粒。2. 把花鲢鱼洗净,就用鱼身,切成约5cm的块。3.放入盆中,加入葱花,姜丝,料酒,胡椒粉和盐,淀粉抓匀,腌制20分钟。4.蒜苗洗净切成段。5.锅中倒入足量的油,烧至六成热,一块块下入鱼块。6.中小火炸...
冰箱没吃完的
鱼肉怎么做
冰箱冰冻的
鱼如何做
答:
1、 将鱼从冰箱里面将鱼取出后完全解冻,解冻后的鱼清洗干净切成块状,如果不会片鱼,很容易将鱼刺片断,吃
鱼肉
的时候就会有许多短的断刺,比较危险,最安全的方式就是做一条完整的鱼,但我这条鱼太大了,大概有4斤重,锅放不下,盘子也放不下,
剩
下最方便的方式就是将鱼切成大块,切得越大块,...
剩
鱼汤
怎么做好吃
答:
1、金针菇鲫鱼汤
。配料:鲫鱼一条,金针菇250克,枸杞10片,大葱若干,葱和生姜。鲫鱼把鳃张开干净,用刀子在鱼体两侧切3个洞。 在煎锅中煎至两面呈金黄色,取出备用。 将鱼放入砂锅或汤锅中,加入适量的水,至少覆盖鱼体。加入料酒、盐、葱段和姜片。打开火,盖上它。 将枸杞加入锅中,用小火煮...
吃
剩
的鱼块
怎么做
糖醋鱼
答:
2
、方法/步骤:鱼切成小块,放在盆里,清洗干净以后,挤去水分,加入食盐2克,鸡粉2克,料酒3克,用筷子搅匀,然后腌制10分钟给
鱼肉
入味。3、接着放入玉米淀粉20克,面粉10克,再打入一个鸡蛋,倒入适量的清水,顺着一个方向把面糊搅拌均匀,放入8克植物油,继续搅拌,搅拌到淀粉糊能扯丝为好。4、...
吃
剩
下的糖醋鱼下顿
怎么
吃
答:
1、首先吃剩下的糖醋鱼下顿再吃,最好的办法就是把它放在微波炉里加热,这样不会改变糖醋鱼的味道。2、其次也可以把它放到锅里蒸,当然要把容器用保鲜膜扣上,别让多余的水分进去。3、最后也不需要再加其他调味料。
煮完的黑鱼汤。
剩下的鱼肉怎么
办呢?
怎么做好吃
呢?
答:
可以将已经收拾清理干净后的鱼的肉片下来清蒸鱼片或是溜炒鱼片,
剩
下的鱼头鱼骨架及鱼身上一部分不好往下片的肉用于炖鱼汤,这样
鱼肉
鱼汤就都
好吃
。小窍门:片鱼肉时要用抹布裹住鱼头,这样可以防滑,就在整个鱼身上片即可,不用切下来大块鱼肉再片。
煎过的
鱼第二天怎么
热
好吃
答:
那么,煎过的
鱼第二天怎么
热
好吃
呢?第一,烤箱二次加热。将煎鱼放入烤盘上,倒入适量的清水,轻轻覆盖烤盘,不要压得太紧,这样鱼肉就不会变硬。烤箱预热至150度,烤制15分钟左右即可。这种方法既能保持鱼肉的滋味,又能再次加热,让其变得鲜嫩。第二,蒸煮法。将煎鱼扒放入锅中,倒入适量的开水,...
糖醋鲤鱼没吃完,
剩
下的鱼头想做回锅鱼汤~
怎么做
?
答:
做法
:1、将
剩
下糖醋鲤鱼用水洗净,切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。2、将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40 分钟。3、加入醋和味精后,即可出锅。古人称鲤鱼为“诸鱼之长”,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效,而...
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