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啤酒烧牛腩的做法
啤酒
香菇
牛腩的做法
?
答:
1.锅中倒入适量的冷水,加入料酒,可以适当多放一些。下入花椒少许
,倒入牛腩,飞水,开锅即可关火捞出沥干备用。2.炒锅倒入适量的油,5成热的时候放入冰糖,小火熬化 3.待冰糖溶化后,放入飞好水的牛腩大火翻炒。淋上老抽继续翻炒。炒好后关火备用。4.准备好的香料有:花椒,丁香,香叶,茴香,...
砂锅
啤酒炖
牛肉
的做法
答:
3、加入牛肉块拌抄至3分熟。4、再加入啤酒、酱油、水、冰糖、黑胡椒大货烧开。5、再转小火炖煮约1.5小时
。(使用压力锅,只需要30分钟)1、此配方调味较为清爽原味,若习惯重口味者,可酌量再加入1~2根辣椒或是1匙辣豆瓣酱增味。2、牛肉建议可使用牛腱子(牛腱子分黄金牛腱及普通牛腱,黄金...
黄牛
牛腩
怎么做好吃
答:
做法:1、先将牛腩洗净后切成块状,放入烧开的水中焯水,捞出洗净血水备用
。2、腐竹要提前浸泡几小时,等到泡软后就切成段。准备好姜片、青红椒切段、八角、草果打开。3、准备炒锅,热锅放油直到油热后,放入豆瓣酱和剁椒,爆炒出红油,放入姜片和牛腩,翻炒均匀。4、倒入啤酒、老抽和八角、草果等,...
牛腩的做法
和配料
答:
1、萝卜去皮切块。2、葱姜香菜备用。3、牛腩切块。4、牛腩冷水入锅,加姜,焯水。5、锅中放牛腩
,啤酒,水,桂皮,山楂,香叶,葱,萝卜,盐。6、大火煮沸,转小火1小时,香喷喷的牛腩就做好了。
黑啤香料
炖牛腩
怎么做才好吃?
答:
倒入黑麦啤酒。 盖上压力锅的盖子,大火煮至泄压阀开始冒气后,转小火炖煮5分钟后熄火
。如果用铁锅炖煮,煮滚后转小火,大约炖煮60-90分钟即可。(用铁锅汤汁会流失,可以多加入高汤或水200cc) 等压力泄掉后开盖,已经煮好了。试一下味道,需要时可以再以盐和胡椒调味。也可以加入一些黑巧克力来...
红烧
牛腩
用高压锅
炖
多久能熟?
答:
做法
步骤 1、我们先把
牛腩
洗净后然后切块备用。2、再把胡萝卜切块,切自己喜欢的大小就行。3、把牛腩焯水,牛腩冷水下锅加料酒煮沸去血水浮沫,把浮沫撇干净。4、关火,再把牛腩用冷水洗净,然后加桂皮、八角、香叶和花椒放入高压锅,加入水和肉持平即可,开大火烧上汽后中火再
炖
15分钟。5、热锅...
红烧
牛腩的
推荐
做法
?
答:
红烧
牛腩的做法
牛腩或牛夹心肉1斤左右,切小块,泡水,多换几次水,每次换的时候挤一挤,尽可能把血水挤掉 请点击输入图片描述 冷水和肉一起下锅,加盖,整锅水开后加两勺米醋,开盖再
煮
,多煮会儿也没事 煮会儿关火用漏勺捞出,清水冲洗两次,这时候一挤应该没有血水 请点击输入图片描述 半...
卤
牛腩的做法
答:
卤
牛腩
具体
的做法
:1、食材:牛腩(已清洗切片)、桂皮、大料、
啤酒
2、将切好的牛腩下入清水锅中焯开,捞出 3、将焯好的牛腩下入高压锅中 4、再搁入桂皮和大料、加入啤酒 5、加入一些清水 6、加2汤勺酱油 7、加1.5勺盐及加1汤勺白糖 8、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火 9、焖至没气后...
番茄
啤酒炖牛腩
怎么做?
视频时间 00:56
牛肉要怎么烧才会嫩嫩的?
视频时间 00:22
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