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基围虾腌制怎么做好吃
泡菜
基围虾
答:
1、选用鲜活的
基围虾
,放入水锅中煮3分钟煮熟捞出。2、将泡萝卜、泡西芹切成条放入碗中垫底,将煮熟的基围虾一个个排好。3、将泡菜水、精盐、味精、大红浙醋勾兑调味后浇于基围虾碗中浸泡半个小时即可。小诀窍 特点 口味酸鲜、制法新颖。操作关键 1、基围虾必须保证鲜活。2、必须用泡菜水泡制,才不...
腌基围虾
有什么方法可以不变色?
答:
1、首先把鲜活
基围虾
洗干净,倒入盆中备用。2、倒入高度白酒淹没虾,消毒杀菌15分钟左右。3、趁虾在消毒的时候,食材准备。把洋葱和柠檬切片,把香菜和鲜朝天椒切段,把大蒜切末备用。4、接着准备酱汁,味达美初榨原酿生抽6勺,味达美清香米醋6勺,味达美味极鲜酱油4勺,白糖2勺,胡椒粉1勺,蚝油2勺...
生
腌
原味
基围虾怎么做
生腌原味基围虾的做法步骤
答:
生
腌
原味
基围虾怎么做
1、基围虾250g、糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量。2、用水将虾洗干净,并准备好调料备用。3、把虾放入洁净的盆子里。4、倒入姜,蒜,辣椒,葱结,八角,桂皮,花椒,加入少许的香醋。5...
腌制
的咸虾
怎么做好吃
答:
步骤:1、
基围虾
250克、蒜头、生姜、湖南椒、盐、生抽、白酒或米酒材料准备好;2、虾用自来水清洗3遍,放在盆里加适量米酒泡半个小时;3、准备好配料包括姜切丝,蒜剁碎,青红辣椒切;4、半个小时以后把虾捞出用篮子沥干水若有水的话容易变坏;5、虾沥干水分以后,取一个干净没有水份的玻璃碗或保鲜...
鸡尾虾的做法
视频时间 00:57
基围虾怎样做好吃
呢?
答:
撒点白芝麻白灼虾制作方法:主料:
基围虾
辅料:葱姜白酒原料:鲜活基围虾葱姜白酒一勺做法:1)基围虾洗净,减去虾须,沥干备用。2)锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水。3)待水开后,放进基围虾灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。4)沥干水分后,蘸...
蒜蓉大虾
怎么做
才能蒜香浓郁、入味又过瘾?
答:
第二步:沥干水分的
基围虾
放入一个大碗中,加入少许盐、胡椒粉、姜葱挤出汁水,少许料酒,搅拌均匀,
腌制
5分钟左右,备用。 第三步:接下来准备最主要的佐料,一小碗蒜瓣,拍烂切末,分成两分装盘备用,蒜末剁得越碎越好。 第四步:起锅烧油,油六成热左右,下入腌制好的基围虾,中火煎至两面金黄,捞出控油备用。 第五步...
基围虾
蒜蓉虾的做法
答:
蒜蓉
基围虾
做法一,材料 新鲜基围虾,蒜,葱,料酒,盐 做法 1.基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干 2.基围虾加盐和料酒
腌制
十五分钟,葱切段,蒜切末 3.腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的话,虾容易老 4.蒸锅加水烧开上气后,放入虾蒸2-3分钟,虾...
椒盐
基围虾
的做法窍门
答:
1.
基围虾
洗干净,挑纱线(tip:用牙签在虾尾第二节可以完整挑出纱线,动作比剪开背部快)2.将洗净的基围虾去头部1/2,多余的须须,入空盘子中,切少量姜丝,加料酒,加少量盐
腌制
10-20分钟,期间搅拌,并放入冰箱 3.准备另一个空盘子,放入生粉,将腌好的虾放入里面裹一裹,如果要脆一点可以裹厚...
基围虾怎么样做好吃
答:
制作方法:1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2.
基围虾
洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内,姜葱基围虾 料:基围虾500克,精盐1克,味精2克,胡椒粉1克,...
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