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夏天羊肉的最佳吃法
羊肉怎么做好吃
夏天羊肉的
做法
答:
1、准备羊肉片。2、锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除
羊肉的
膻味。3、焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。4、起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。5、放入羊肉片,加一大勺生抽、适量盐翻炒。6、炒一分钟后关火,加入孜然和胡椒粉即可。因为羊...
适合
夏天吃的羊肉
做法
答:
步骤:1、胡萝卜50g切滚刀块,
羊肉
200g切片。2、起锅放入水1L,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫。3、起锅放入食用油5ml,放入花椒1g,香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g,4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀。5、出锅完成加入生抽3g继续翻炒,加水100ml,倒入胡萝卜,盐2g翻炒。
夏天羊肉
和什么炖
最好
答:
夏天羊肉和白萝卜一起炖最好
,做法如下:用料:白萝卜700g、羊肉1000g、花椒适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量、干红辣椒适量、桂皮适量、姜适量、茴香适量、花椒适量、香叶适量、大料适量。步骤:1、准备食材。2、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用。3、羊肉冷水下锅,煮开后...
夏天炖羊肉的
做法
答:
夏天羊肉的
做法如下:准备材料:羊肉400克、孜然适量、五香粉适量、料酒适量。一、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿。二、将材料备齐。三、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉。四、放入姜丝,葱花,炒香。五、加入淹好的羊肉,翻炒到变色。六、加入各种调料。七、大火翻炒3分钟,出锅...
伏天
吃羊肉
怎样做好吃
答:
夏天天气炎热,想吃到爽口的羊肉,还不上火,
可以学学这道葱爆羊肉
。好吃不上火。工具/原料 more 羊肉片 (250g)葱 (200g)酱油 少量五香粉 适量盐 适量香油 适量水淀粉 适量 方法/步骤 1/6分步阅读 羊肉片加盐,香油,酱油,五香粉,水淀粉腌制25分钟 ...
夏天清炖羊肉的
做法及配料
答:
夏天
清炖羊肉
的做法及配料如下:所用食材:羊肉560克,羊排3根,羊血1块,白芷1片,生姜1块,小葱1根,香菜1棵,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水适量。【制作方法】:1、准备好所用的食材,我用了羊肉、羊排、羊血,有羊杂的也可以放点,调味品越少越好。2、把羊肉和羊排浸泡一会,泡去血水,反复数次...
夏天炖羊肉的
家常做法
答:
夏天
炖羊肉
的家常做法如下:1、羊排剁成小块,在清水里多浸泡几遍,去除血水。2、羊排凉水下锅,加入两勺料酒,大火烧开,再中小火煮5分钟。3、捞出羊肉,把表面的血沫用羊汤洗干净,沥净水分。4、锅中倒入少许的菜油,加入花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒段炒香,再加入蒜片和姜片炒香。5、倒入...
夏天羊肉
汤怎么做好喝
答:
夏天羊肉
汤好喝的做法如下:工具/材料:羊排、洋葱、胡萝卜、生姜、盐、花椒、香菜、胡椒粉、羊腿、白萝卜、铁棍山药、大葱、料酒、白芷、蒜苗、勺子、锅。1、这是需要准备的配料,外加花椒和白芷。2、羊肉切块,洗干净,用清水泡2小时。泡出血水,然后用流动的水冲洗干净。3、冷水放羊肉,加入适量...
适合
夏天吃的羊肉
做法
答:
(3)将
羊肉
放入沸水中煮熟;(4)取出沥干水分备用;(5)锅中放油,放入葱蒜爆香;(6)酸菜翻炒;(7)调入一大碗水,烧开;(8)水烧开后,放入豆芽煮熟;(9)加入热羊肉卷略煮,然后加盐和鸡精。技巧 羊肉卷
最好
提前煮熟,最后放入酸菜汤中略煮。如果直接放入锅中,会产生浮沫。影响观感和食欲,对...
夏天的羊肉
怎么做好吃
视频时间 00:21
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