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大米蒸糕的做法家常做法大全
大米糕的制作方法
。
答:
大米糕的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备食材,把大米泡发(4小时以上)步骤 2 space 泡发的大米放入榨汁机中,加水 步骤 3 space 打成细腻的米糊 步骤 4 space 加入酵母粉和白砂糖,拌匀发酵(正常室温下1小时左右)步骤 5 space 准备一个容器,垫一张硅油纸,并在内壁刷一点点油...
大米
怎样做,软香甜市面买不到,既是甜点又是主食?
答:
1.将500克
大米
用清水浸泡4小时以上;2.取出浸泡好的大米(用手捻一下就碎才行)放在沥篮里沥干水分,抓起一把不滴水,感觉潮湿就可以;3.把沥干的大米放在料理机里面,打磨成粉状,粉质一定好细腻,可以打磨两遍或者用筛子过筛一下装碗备用;4.将米粉中加入100克糖粉,再倒入约60毫升的纯净水,戴...
奶香
大米蒸糕
答:
奶香
大米蒸糕
食材准备:大米100g,配方奶95ml,酵母1g,黑芝麻1g,低筋面粉35g具体
做法
:1.将大米提前浸泡4小时,浸泡好的大米中加入配方奶,用辅食机搅打5分钟打成米糊2.打好的米糊过筛去掉大米渣,在过筛后的米糊中加入低筋面粉与酵母,搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵3.发酵好的米糊上有许多气泡,用...
宜春的米糕
怎么做
怎么做宜春的米糕
答:
倒完后,把小碗端起来震几下,把里面的气泡震出来,上面再放几颗蔓越莓干或者葡萄干,放进蒸锅里
,隔水蒸四十分钟,再焖五分钟,松软香甜的宜春的大米蒸糕就做好了。7、稍微放凉后,用刮刀沿边缘刮一下,取出大米蒸糕,大米这种做法是不是很不错啊,松软香甜,有筋道,并且还省时省力。
自制米糕的
家庭的做法
答:
1、将
大米
洗净之后用冷水浸泡一晚上,再将大米沥干水分倒入料理机,加水打成米浆;2、将米浆装进大碗中,放进微波炉加热30-60秒,或者上锅蒸几分钟;3、等米浆熟了之后,再加入生米浆慢慢拌匀,在碗中加入温水、糖、酵母拌匀,变成酵母液体;4、将酵母液倒入米浆,盖上保鲜膜放温暖处发酵40-60分钟;...
米糕
怎么做
好吃又简单?
答:
1、首先大碗里准备300克大米,倒进清水泡四个小时以上,泡的时间越久,蒸出来的
大米糕
越松软好吃,泡好后倒在料理机里,倒入清水末过大米,打成细腻的米浆。2、打好的米浆用筛网过滤一下倒在大碗里,放三克酵母,20克包砂糖,先搅拌至酵母和白糖融化,再倒入50克的普通面粉继续搅拌至没有干面粉,...
宝宝
蒸糕
蒸多长时间
答:
大米
粉可替换成100g
大米
,淘洗干净后,加水浸泡4小时左右,泡好后沥干水分,加入100ml配方奶(或牛奶、水),打成细腻的米糊,其他步骤一样 彩色粉类可以换成其他喜欢的果蔬粉,或者浓稠的果蔬汁 .详细
做法
在上面图片中 .小tips 1面糊的发酵时间长短跟温度和湿度有关,所以时间不作为是否发酵完判断...
大米糕的家常做法
答:
大米糕的家常做法
如下:用料:大米300克、酵母粉4克、牛奶150克、白糖30克、黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。步骤:1、大米清洗干净,提前浸泡4个小时以上,用手可以轻轻碾碎的程度。2、泡好的大米控去水分,倒入破壁机中,加入150克纯牛奶,打成细腻的米浆。也可以加清水。3、打好的米浆倒入碗中,加入...
大米糕的做法
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视频时间 00:28
大米糕的做法
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