奶香大米蒸糕
食材准备：大米100g，配方奶95ml，酵母1g，黑芝麻1g，低筋面粉35g
具体做法：
1.将大米提前浸泡4小时，浸泡好的大米中加入配方奶，用辅食机搅打5分钟打成米糊
2.打好的米糊过筛去掉大米渣，在过筛后的米糊中加入低筋面粉与酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵
3.发酵好的米糊上有许多气泡，用筷子搅拌排气，将米糊倒入裱花袋中
4.模具上刷辅食油，撒上芝麻，挤入米糊至模具中（8分满），盖上保鲜膜，扎一些孔，放锅中二次发酵15分钟
5.冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟，晾凉后便于脱模
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