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奶香奶味馒头的做法
奶香馒头的做法
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答:
第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。第3步、3、判断面团是否揉好,可以用刮板切下一小块面团,切面如果光滑无气孔,就是揉好了。第4步、然后将面团分成50g每个,要注意盖好保鲜膜给面团保湿,对,...
最正宗
奶香馒头的做法
,怎样做奶香馒头好吃
答:
19.冷水上锅,大火烧开,蒸笼上汽后转中火,全程共蒸20分钟,关火后不要立即开锅,要静置5分钟后再打开。20.成品,又香又软又有弹性!21.成品
奶香馒头做法
答:
2、2.用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。3、3.将酵母水倒入晒好的面粉中,揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。4、4.面团发酵约1个小时左右,至面团1-2倍大。5、5.揉面将面团中的气排出,这个过程很重...
奶香馒头的做法
答:
1、面粉500克加250克(左右)牛奶5克白糖,2克盐,8克酵母,2克苏打,5克色拉油。2、搅拌成面团。3、发酵至2倍大(一定要两倍大哟)。4、擀成薄片(如果家里有压面机的也可以用,会更漂亮)。5、从一边向另一边卷起来。6、卷好了。7、切成一段,一段的。8、上笼。9、醒30分钟(这里是一...
正宗
奶香馒头的做法
答:
1、用料:面300克、配方
奶
150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。2、首先准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。3、用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。4、将酵母水倒入晒好的面粉中,揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。5、面团...
香刀切
馒头的做法
,手工
奶香
刀切馒头怎么做
答:
主料 高筋面粉 500克 奶粉 100克 白糖 10克 盐 2克 酵母 5克 温水 260毫升 步骤 1.奶粉准备好,酵母从冰箱冷藏取出。同事送的婴儿奶粉。2.面粉加入和面盆,加入奶粉、白糖、盐,搅拌均匀。陶瓷和面盆最好用,沉、不爱粘。3.温水化开酵母,静置5分钟。4.慢慢加入酵母水,活成面团,盖盖醒发。...
奶香馒头的做法
和配方窍门奶香馒头怎么做
答:
1、材料:中筋面粉350g,奶粉25g,清水200g,活性干酵母5g。2、酵母加入清水中,搅拌静置5分钟。3、面粉放入大碗中,加入奶粉,搅拌均匀。4、在面粉中间挖个坑,缓缓加入清水,一边加水一边用手搅拌面粉至屑状,抓起面团把盆壁和手上的粉抹净。5、移至硅胶垫,使劲揉搓,揉成光滑面团,盖上保鲜膜...
奶香馒头
(直接法)怎么做
答:
用料 牛奶100克 中筋面粉220克 奶粉25克 糖40克(个人口味)酵母2克 猪油一勺(随意一勺)
奶香馒头
(直接法)
的做法
将所有材料放进厨师机和面,或者面包机,没有机器只能人工出马了。和面完成后饷面15分钟。奶香馒头(直接法)的做法 步骤1 那么重点来了,不要发酵,直接开始整形。把面擀薄,...
在家怎么做好吃的奶香小
馒头奶香
小
馒头的做法
答:
1、首先面粉放入在和面盆中,加上点白糖,白糖可以根据个人的喜好来自行增减,然后再加入点奶粉,将其混合搅拌均匀,然后再向其中磕入一个鸡蛋,温水放入另一个碗中;2、揉搓排气后,将其整理成一个圆饼状,用擀面杖擀成稍微厚一点的面片,然后再将其切成长面条状,最后再切成小方块,切好的小方块,撒...
想要做出细腻,柔软的
奶香馒头
,有几个重要步骤一定要
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