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如何使花生米变脆
花生米时间长了,不脆,有什么办法从新
让花生米脆
呢?急
答:
1、加白酒
回头以后的花生米可有加入适量白酒来补救,在需要的时候可以把变成以后的花生米中加入适量白酒条约,然后把它放到干净的盘子中摊开,再把它放入微波炉中,用高火加热1~2分钟,加热完成以后取出降温,这样就能让花生米变得又香又脆。2、加白醋 花生米细炒以后变得不脆,可以加入适量白醋处理...
花生米
皮了
如何变脆
答:
如果想花生米变脆的效果好的话,
可以选择度数高的白酒
,白酒具有杀菌消毒的作用,还具有很好的挥发,可以更好地去除花生米里面的水分。
油炸花生米可以趁热洒上少许白酒
,稍凉后再撒上少许盐,较后放入密封的袋子里储存,吃的时候再拿出来,这样处理花生米不易变皮。
花生米
放皮了
怎样使
它
变脆
答:
想要让花生米变得酥脆,
可以尝试以下两种方法:方法一(需使用白酒):1. 将花生米倒入碗中,加入适量白酒,拌匀后静置两分钟
。2. 将花生米平铺在盘中,放入微波炉中高火加热两分钟,取出后待其自然冷却。方法二(需使用五香粉等调料):1. 将花生米浸泡在清水中约十分钟,捞出后沥干水分。2. 在花...
带壳
花生米
潮了
怎么让
它
变脆
答:
2、添加白酒的目的是为了利用其消毒杀菌的效果
,并且白酒的挥发性有助于更好地去除花生米中的水分。这样处理后,花生米能够重新变得酥脆。3、将花生米用冷水浸泡两分钟,使表皮湿润。这样在随后入油锅中小火煎炸时,花生米能够更均匀地受热。煎炸过程中加入白酒,这是因为白酒具有消毒杀菌的作用,并且容...
怎样
保持
花生米酥脆
答:
1、烧锅,放油,油在锅底起泡时,放入花生仁,然后将花生仁浸入油中。下锅时,油温不能过高,过高直接
使花生仁
炸糊。2、开始翻炒锅里的花生仁,速度不要过快但要匀速,要使油浸入到花生中去,油温保持不变。3、翻炒2分钟后,调低油温,小火,加快翻炒力度,然后不要
让花生仁
粘锅,需要全部翻炒...
怎样
炸
花生米
又酥又
脆
的方法
答:
炸
花生米
又酥又
脆
的方法有:炸法一:炸干花生米:1、在凉油中直接加入干花生米,加热凉油,等油温达到105-110度时保持这个温度,在锅中不断的搅拌,过一会能够听到花生皮炸裂的声音,慢慢的你会感觉到在搅拌的时候没有刚开始那样费劲了,越来越轻,这说明花生米已经快炸好了,十分钟左右,捞出几个...
花生米怎么
炸才
酥脆
?
答:
1、
花生米
要淘洗一下,这样不容易糊。2、全程小火慢炸。3、在花生米出锅之后,用筷子滴几滴白酒,这样花生米的口感更
脆
。有的人为什么失败?原因就在最后一步,因为热的花生米,尝起来根本就不脆,有些人误认为火候没到位,会继续进行加热,花生米极容易变焦糊,应该以响声为标准,只要噼啪声消失,...
如何
把
花生米
炸得又硬又
脆
答:
花生米
制作方法:方法一:油炒花生米,冷油、花生米一起下锅,中火,用锅铲不停翻炒,注意要确保花生米均匀受热,待花生米颜色微变,这时香味也该出来了,立即将花生米捞出控油,盛在容器里,趁热加适量的盐拌匀。这时花生米还是烫的,嚼起来是软的,等到凉一些就
脆
了。这样炒出的花生米香脆可口...
花生米如何
煎炒后能保持
脆
?
答:
1.凉油凉锅,放入洗好控干的花生米,全程小火慢炸,。2.在炸的过程中要不断推搅花生米,
使花生米
均匀受热。3.待花生米稍微变黄后,用漏勺捞起,晃动发出哗啦哗啦声音,就熟了。4.放入盘中的花生米趁热倒一点儿白酒,不要多了,和匀,放凉。这样炸出的花生米即使放一段时间也能保持
酥脆
。
花生米怎么
炸又酥又
脆
答:
1、把花生米放在盆中,加入清水浸泡10分钟,然后把水分控干备用。2、炒锅里加油,然后把控干水分的花生米凉水下锅,再加入一瓣大蒜,全程开小火慢炸。3、炸花生米的过程中要用勺子不停地搅动,
使花生米
均匀受热。4、把花生米炸至出现密集的啪啪声音,大蒜也
变成
金黄色时,花生米基本就炸好了,马上...
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