44问答网
所有问题
当前搜索:
如何制作剁椒鱼头
剁椒鱼头
怎么做
答:
鱼头
1个、料酒 15g、红
剁椒
50g、豆瓣酱 30g、豆豉 15g葱段 30g、葱花 20g、姜片 20g、盐 2g 步骤step 2 用少许盐和料酒将芋头腌制5分钟 步骤step 3 锅中打入红剁椒、豆瓣酱、豆豉炒香,盛入碗中备用 步骤step 4 碗底铺上姜片和葱段,将鱼头盖上 步骤step 5 将炒好的剁椒酱均匀铺在
鱼
...
剁椒鱼头
怎么做?
答:
1 鲢
鱼头
一只,分量根据家里人数来,我这只不到三斤。步骤step 2 洗干净,放入白胡椒和料酒仔细抹匀。步骤step 3 姜切丝。步骤step 4 和鱼头放一起腌制半个小时。步骤step 5
剁椒
适量,蒜切沫,豆豉切碎。小葱提前切葱花。步骤step 6 锅内入油,炒香蒜末和豆豉。步骤step 7 放入剁椒翻炒。步骤...
怎样
做
剁椒鱼头
答:
1 材料备齐后,用少许盐和料酒将
鱼头
腌制5分钟 步骤step 2 接着在盘底铺上姜片和葱段 步骤step 3 将腌好的鱼头放置在葱姜上 步骤step 4 锅中入少量油将红
剁椒
、豆瓣酱、野山椒酱,红油豆豉炒香 步骤step 5 将炒好的剁椒酱均匀的铺在
鱼头
上 步骤step 6 蒸锅中水烧开,鱼头上锅蒸8分钟 步骤...
剁椒鱼头
的做法
视频时间 00:56
剁椒鱼头
的做法怎么做,
视频时间 00:56
简述
剁椒鱼头
的做法
答:
1 首先准备食材,鲤鱼带头部的半条鱼,洗净从鱼腹部中间刨开成扁扁的的形状;
剁椒
,葱姜准备好 步骤step 2 把
鱼头
上面倒上料酒,撒上葱姜丝,揉搓按摩一会,最好是腌渍一会,然后把鱼头放到大盘子上面,葱姜丝撒在
鱼头
上上。步骤step 3 上蒸锅蒸制,大火烧开后继续蒸制十分钟,鱼头即可熟透。步骤...
剁椒鱼头
的
制作
流程是什么呢?
视频时间 00:31
如何
做
剁椒鱼头
答:
步骤step 1
鱼头
处理干净,去鳃,清洗干净鱼血,腹部如果有黑色的腹膜也一并去掉,这些步骤下来基本鱼头就不腥了。将清洗干净的鱼头用姜片,料酒,生抽腌制一会儿,大概半个小时左右足够了。步骤step 2 取一个大盘子,底部先铺上少量的姜片。步骤step 3 表面再撒上一些姜片。步骤step 4
剁椒
混合少量的...
请问
剁椒鱼头
怎么做
答:
剁椒鱼头
的做法 步骤step 1 鱼头洗净沥干水分,将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部,放入鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀,平均铺在鱼头上。步骤step 4 放入蒸烤箱中层,无需预热,启动纯蒸模式,100度蒸制15分钟。步骤step 5 取出鱼头,倒掉腥水。步骤step 6 淋上些许...
剁椒鱼头
做法,步骤讲解
答:
【
制作
步骤】1、准备好原材料。2、胖
鱼头
的鱼肉部分切几刀便于入味,另一面也用刀尖到处稍微扎一扎,这样更易于入味。3、在鱼头身上均匀抹上适量盐,反复搓一搓,然后用水冲洗干净,再挤适量柠檬汁,倒入适量花雕酒,葱姜挤出汁液,在鱼身上反复抹匀后腌制10来分钟。4、美人椒、生姜、大蒜,一起切成...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
剁椒鱼头制作方法步骤文字版
正宗湖南剁辣椒配方
湘菜的经典名菜
剁椒鱼头需要蒸多长时间出锅
剁椒鱼头的做法 最正宗的做法
剁椒面的做法正宗做法视频
剁椒酱的制作方法及配料
清蒸鱼的做法
剁椒鱼头蒸几分钟