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如何蒸花卷
花卷怎样
做?
答:
第9步、在最上面用筷子按到底 第10步、用手把两边捏住 这在
花卷
完成第11步、最后就是 所有花卷做好 让花卷放置30分钟 左右在上蒸锅 这样做出来的花卷更松软 蒸锅水开后 调中火20分钟 即可 开锅 拿出即可。
花卷
馒头怎么做
视频时间 00:43
花卷
怎么做更松软?
答:
1、先和面。和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开,1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里 再多次少量的加入水来和面,搅到里面没有干面粉的时候,把它们揉成光滑的面团。面团揉好后,盖住让它发酵到原来的2倍大 2、由于今天要做个芝麻盐
花卷
,平底锅里倒入白芝麻...
花卷
怎么
蒸
?
答:
1、葱叶切成葱花备用。2、160g温水里面加入5g白糖和3g酵母,搅拌均匀,静置5分钟再和面。3、300g面粉里面加入事先和好的酵母水,搅拌成面絮。4、揉成光滑的面团,面一定要多揉,揉光滑白皙,做出来的
花卷
才会很白皙。5、揉好的面团用擀面杖擀成长方形的面片,大概2毫米厚度就行。6、抹上薄薄一层油...
怎么做开水烫面的
蒸花卷
答:
1、把面粉倒入一个干净无水的容器里 2、340克水加入35克白糖放到锅里面烧开 3、把开水倒入面粉里开始搅拌,用三根筷子,这样更好搅拌,搅拌到没有干面粉。4、拿出来放到案板上晾凉,然后揉成光滑的面团,会比较沾手,不要用面粉,把手上抹油就不会有那么沾了,揉好后用保鲜膜包起来醒发半个小时...
花卷怎样蒸
,又白又香,小孩大人尝了赞不绝口呢?
答:
一般大家在
蒸花卷
的情况下,全是必须醒面的。用蒸花卷的小麦面粉,都是普通面粉也可以是低筋粉。绝大多数家中里用的全是中筋粉了,许多朋友们都喜欢自己在家里做蒸花卷吃,但唯一遇到的情况便是醒面了。步骤一最先提前准备一个干净整洁的碗,在里面添加37度的温开水。随后将准备好的酵母五克放在里面...
花卷
的做法
答:
放上篦子,铺上
蒸
布,水烧开以后,把
花卷
摆放在蒸笼里面。不要摆得太密,以免蒸熟后粘连在一起。然后盖上锅盖蒸15分钟就可以了。6、15分钟以后关火,再焖上3分钟。热气散尽以后,再打开锅盖,以免花卷突然遇冷,回缩塌陷。蒸好的花卷白白胖胖的,气孔很细腻。把它摆放在盘中,就能上桌食用了。
花卷
一般
蒸
多久就熟了
答:
需要
蒸
30分钟。芝麻酱
花卷
1、准备食材:面粉,干酵母,白糖,芝麻酱,盐,香油,红烧酱油。2、和面。将面粉放入容器中,加少许白糖,干酵母,搅拌均匀。加白糖是为了促进发酵。40度温水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发一倍大,大约一个小时。3、将适量芝麻酱(二八酱)放入容器中,加少许食盐,红烧...
怎样蒸花卷
的捏法步骤
视频时间 00:55
蒸花卷
的做法
答:
蒸花卷
的方法和步骤:主料:面粉500克。辅料:水265克、奶粉10克、酵母(干)5克、元贞糖10克。步骤:1、面粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,糖10克,所有材料混合,放入面包机内揉至成光滑面团。2、揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。3、在表面戳个洞,洞口不回缩,就证明面发好了。...
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