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家常炖黑猪肉的做法
黑猪肉
怎么吃好吃呢?
视频时间 01:06
黑猪肉的
口感怎么样?有哪些不同
的做法
?
答:
炖汤:黑猪肉炖汤是冬季滋补的佳品。
将黑猪肉与山药、枸杞、红枣等食材一同炖煮
,不仅能够提取出肉类的精华,还能结合其他食材的营养价值,制成营养丰富的汤品。卤制:卤黑猪肉是一种常见的做法,通过特制的卤水(包含多种香料和调味料)将肉煮熟,使肉质入味且带有独特的香气。炒菜:将黑猪肉切成丝或片...
红烧肉怎么做
答:
做法
:1、洗干净五花方肉,切中等块大小,沥干水分,最好买肥瘦兼并的五花肉,用黄酒,老抽(推荐李锦记),糖腌制15分钟左右;2、鸡蛋煮熟,剥壳,在蛋白上切几条,以方便入味;3、将腌制好的五花肉块,在油锅里煎一下,小心被腌制过的五花肉有水分导致油溅到烫伤,梅梅差点烫到哦,待几面都煎透...
黑猪肉的家常做法
答:
猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉
做法
1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,...
黑猪肉
烧竹笋的
家常做法
大全怎么做好吃视
答:
黑猪肉
烧竹笋
的做法
1.主料;黑猪肉400克,竹笋250克(去掉壳)2.肉洗净切大块。笋洗净切块,油热,下姜蒜爆香,放入肉块煸炒 3.待肉块有些出油,加料酒去腥,放一大碗青水,放八角,桂皮 4.放糖,老抽,大火煮开,小火50分钟左右 5.放下笋块,盐,中火10分钟 6.加些鸡精煸匀。7..装盘...
板栗竹笋红烧肉的常见
做法
?
答:
【主料】
黑猪肉
500g、板栗200g、竹笋100g 【辅料】料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、鸡精适量、麻油适量、辣椒适量 【
做法
】1.准备 2.板栗与竹笋解冻,用开水烫一下,竹笋切段 3.猪肉洗净切块,焯一下捞出 4.取高压锅,放入猪肉 5.放姜,蒜,...
猪肉的家常做法
?
答:
做法
:
猪肉
丝加盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉和少量水拌匀上浆;韭黄洗净,切成3厘米长的段。将酱油、白糖、淀粉、鸡精加少量水调成味汁。将锅烧热入油,投入猪肉丝滑油至变色,倒入漏勺沥油;炒锅复置火上,下韭黄段煸炒,入猪肉丝炒散,烹入料酒,倒入味汁,翻炒几下出锅即可。三色肉丝 原料:猪肉丝...
正宗黑三剁
的做法
是什么?
答:
炒肉块:将腌好的
黑猪肉
块放入锅中,开大火快速翻炒至肉块变色,肉质变得紧实。加入黑蘑菇:当肉块炒至表面微焦时,加入黑蘑菇继续翻炒,使蘑菇与肉块充分混合。调味:根据个人口味加入适量的盐、酱油、鸡精或味精以及少许糖,调整菜肴的味道。加水
炖
煮:加入适量的水,水量以没过食材为宜,盖上锅盖,...
红烧带皮五花肉
的做法
答:
家常
红烧带皮五花肉
的做法
1、准备好用料,如果是冷冻五花肉要提前解冻,我用的是网易味央
黑猪肉
。姜片切好。老抽和生抽都是酱油,老抽上色,生抽调味。当然要是你们家习惯只用一种酱油,不区分老抽生抽的那种,也可以。现在还有专门的红烧酱油,也可以。只是颜色和咸度真的都不一样,要灵活调整。这个菜谱...
家常
小炒
黑猪肉的做法
怎么做好吃又简单,做法图解分享
视频时间 00:32
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