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家庭版千层红豆酥
红豆千层酥
的做法步骤图,红豆千层酥怎么做好吃
答:
红豆千层酥
用料 酥皮(或飞饼2张)一张蜜红豆适量蛋液适量杏仁片适量步骤 1 点击查看大图 将蜜红豆放至酥皮中间位置 (如果用飞饼,两张叠在一起,垫上保鲜膜防粘,擀几下,略微大一点即可。)步骤 2 点击查看大图 用刀将两侧切成斜条状,宽窄随意。步骤 3 点击查看大图 去掉四个角,...
千层
豆沙
酥
的做法,千层豆沙酥怎么做好吃,千层
答:
1\制作油皮,将中筋面粉,水,食用油,糖粉搅拌进行揉面,揉至表皮光滑,醒发30分钟。2\制作油酥 低筋面粉,食用油混合均匀即可,不需要过分揉搓 3、将醒发好的油皮和油酥分成等量的小髻子,再将油皮按扁包住油酥即可,然后对包好的油酥油皮醒发十分钟 4、用擀面杖将醒发好的面团进行擀制,擀成牛舌...
红豆酥
(快手版)的做法步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:29
求
红豆千层酥
做法
答:
做法:1、准备好食材.先做油皮部分,碗中加入面粉、奶粉、泡打粉、砂糖、盐混合均匀.加入清水和油(这里用的玉米油)边搅拌边加,成絮状后上手揉成光滑面团.盖保鲜膜松弛30分钟2、再来做油酥部分.碗中加入低粉、玉米淀粉、玉米油翻拌混合均匀备用3、揉面垫撒粉防粘,将松弛好的油皮取出揉匀擀成圆片....
红豆千层酥
的做法步骤图,红豆千层酥怎么做
答:
馅料部分:
红豆
沙360克 制作过程:1、首先我们先来制作水油皮的部分:先将普通面粉中加入糖,搅拌均匀,然后倒入烧开的水,边倒边用筷子进行搅拌成絮状,再放入猪油。2、接下来就是下手将上述混合的食材揉成光滑的面团即可,用保鲜膜包裹好。3、再来制作一下油酥部分:非常简单,只需将油酥所需的食材...
千层红豆酥
如何做
答:
1、低筋面粉350克,小麦粉350克,
红豆
沙300克,食用油2大勺,糖15克,黄油50克,清水适量,黑芝麻适量,蛋液1个。2、面加入糖.油.清水和成面团醒制。3、油酥面加入黄油和成面团醒制。4、油皮面团,油酥面团醒制25分钟。5、面团揉成长条状各切成大小均等的剂子备用。6、把油皮擀成饺子皮状,把油酥...
千层红豆酥
怎样做不发面,不醒面,层次分明,放3天还酥香掉渣呢?
答:
步骤一第一步大家首先来制作水油皮的一部分:先将普通面粉中添加糖,拌匀,随后倒进烧开的水,边倒边用筷子开展拌和成絮状物,再放进动物油。步骤二下面便是着手将以上混和的食物搓成光洁的面团就可以,用保鲜膜包裹好再去制做一下油酥一部分:比较简单,只需在油酥需要的材料所有混合在一起就可以。...
千层红豆酥
怎么做
视频时间 00:22
千层酥
皮
红豆酥
的做法步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:20
红豆千层酥
的做法
答:
千层酥
皮
红豆酥
的做法 分别将水油皮和油酥的材料混合均匀,用手揉至光滑后,盖上保鲜膜静置10-20分钟。将提前准备准备好的红豆沙握成一团子,大概25-30g一个。将水油皮和酥油分别平均分成14小份,水油皮约22g一个,油酥约18g一个。水油皮按扁,包住油酥,握紧,依次把所有的小份包好。包的过程...
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