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川菜600一桌酒席菜单
酒席菜单
18个菜四川
答:
12. 热菜:剁椒鱼头
剁椒鱼头是四川菜中的一道特色菜,选用鱼头为主料,加入剁椒、豆瓣酱等调料,蒸制而成,味道鲜美可口。13. 热菜:糖醋排骨 糖醋排骨是四川菜中的一道经典菜肴,选用排骨为主料,加入糖、醋等调料,炖煮而成,味道酸甜可口。14. 热菜:干煸四季豆 干煸四季豆是四川菜中的一道家常菜...
川菜
年夜饭
菜单菜谱
答:
第一道:回锅肉
做法:1、鲜肉片煮至八成熟,切片备用。2、锅烧热,放入切好的肉片翻炒。3、肉片打卷后赶到锅边,下豆瓣、豆豉和配菜,炒熟即可。第二道:盐煎肉 做法 1、肉切片,蒜台切断。2、油烧热,放入肉片煸炒。3、下料酒、豆瓣酱、豆豉翻炒。4、下蒜台、酱油、甜酱、蒜台炒热即可 第...
酒席菜单
18个菜农村
答:
1. 红烧肉:这是一道经典的农村菜肴
,肉质鲜嫩,色泽红亮,味道鲜美。2.
鱼香肉丝
:这道菜以猪肉丝为主料,配以蔬菜和调料,口感鲜嫩,味道酸甜可口。3.
宫保鸡丁
:这是一道具有浓郁川菜风味的菜肴,鸡肉丁搭配花生米和辣椒,口感酥脆,味道麻辣香浓。4. 糖醋排骨:这道菜以猪排骨为主料,配以糖和...
酒席菜单
有哪些菜
答:
酒席菜单有凉拌木耳、青椒皮蛋、跳水兔、水煮肉片、辣子鸡丁等菜
。1、凉拌木耳:凉拌木耳是道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口,营养丰富的特点。2、青椒皮蛋:是一种用青椒和皮蛋制作而成的菜。青椒含有丰富的维生素c、维生素k和...
川菜
馆里的最经典
菜单
答:
1. 麻婆豆腐:这是川菜中最具代表性的一道菜
,选用嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱等食材,以麻辣味为主,口感鲜美,回味无穷。2.
宫保鸡丁
:这道菜选用鸡肉、花生米、干辣椒等食材,以甜辣味为主,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,是川菜中的一道经典菜品。3. 水煮鱼:这是川菜中的一道招牌菜,选用鱼肉、豆芽、...
四川农村办生日
酒席菜单
答:
1口水鸡;2酱板鸭;3夫妻肺片;4酸辣耳朵;5凉粉;6炝黄瓜;7豆豉武昌鱼;8酸菜炖全膀;;9粉蒸肥肠;10夹沙肉;11红烧落咯肉;12香辣虾;13玉米螃蟹;14罗卜炖羊肉;15椒盐大排骨;16银耳汤;17水果拼盘;18时令蔬菜;19野山椒炒凤冠;20土豆炖牛肉;21蹄花炖云豆;22太安鱼 ...
川菜
高档
宴席菜单
(价位2800—3500)有些什么菜 !!!
答:
1. 冷菜糖醋小排1份48元 2. 锦绣大盘菜1份38元 3. 香蜜鹅肝1份38元 4. 巧伴脆口丝1份28元 5. 老上海熏鱼1份52元 6. 酸辣海木耳1份18元 7. 娃娃菜头1份12元 8. 川香鸡蛋干1份18元 9. 热菜上汤焗波士顿龙虾1份/约2斤576元 10. 鸡汁蒸生态大黄鱼1条/约1.3斤208元 11. 姜葱...
经典
川菜
100款
菜单
介绍
答:
1.爽口黄瓜——甚是平淡素净,自有清香。2.泡脚凉粉——红油的诱惑看上去很劲爆,但入口后却十分柔软。3.泡椒凤爪——爪筋骨一口吃下显得远远不够,再来点扑鼻的泡椒油。4.呛嘴鸡丝——是正牌
川菜
中较为冷门的一道凉拌菜,夹杂入口即化、留有嚼劲的鸡丝。5.竹笙烤鱼片——花椒与竹笋的完美结合,让...
乡下
酒席菜单
推荐
答:
三、红烧鱼块:红烧鱼块选用新鲜鱼块,加入葱姜蒜炒香后,加入调料煮至入味。鱼块入口松软,营养丰富。
四、宫保鸡丁
:宫保鸡丁是一道颇有名气的传统川菜,在乡下酒席上深受大家喜欢。它口味独特,鲜香可口,既有鸡肉的鲜美,又有花生米的香脆。五、炸酱面:炸酱面是乡下酒席中最为常见的面食之一。它...
肉类
菜谱
夏天美食推荐四川:
川菜
肉类
菜单
?
答:
担担面:成都小吃,面条细滑,酱汁醇厚,令人回味无穷。家常菜谱清蒸鲈鱼:保留鱼的原汁原味,健康清淡。农家小炒肉:五花肉炒蔬菜,简单又美味。凉拌菜:如五香鱼、凉拌海米等,清凉开胃。以上只是四川肉类菜谱冰山一角,更多美食等你探索。这个夏天,就用这些
川菜菜谱
给你的餐桌增添一抹独特的麻辣风味吧!
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