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市面上卤牛肉多少钱一斤
有些市场上卖的
卤牛肉40元一斤
,这是真的牛肉吗
答:
40块钱一斤的卤牛肉
,大多数情况下都是真的,牛肉卖40块钱一斤,他们也是有利可赚的。不过咱们没有办法保证的就是所有的牛肉都是真牛肉,在买那种卤牛肉的时候,尽量去一些老品牌,或者是一些大品牌,最起码质量上面能够得到保证。一、40元一斤的牛肉是真牛肉 牛肉还是比较贵的,但是吃牛肉能够给我们...
有些市场上卖的
卤牛肉40元一斤
,是真牛肉吗?
答:
40元一斤的卤牛肉可能是合成的
,也可能是品质比较差的冷冻牛肉。因为新鲜的牛肉就要卖到40元一斤,而一斤的鲜肉在做成卤牛肉之后只有6两。所以40元一斤的卤牛肉确实是真牛肉,但吃起来就会比较难吃,口感是不怎么好的。如果你想吃好吃的卤牛肉,还是要买六七十一斤的,这样才能品味到卤牛肉的香味。是真...
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤
,煮出来7两,利润从哪来?
答:
卤肉店中购买的卤牛肉55一斤
,而我们在超市中购买的生牛肉只有38一斤,我们感觉到这些卤肉店的利润很低,但是卤肉店和超市的牛肉都是批发的,并且很多都是进口的牛肉,而且批发的量比较大,所以整体上牛肉购买的比较便宜,所以才会有利润。另一方面,卤肉店在卖卤牛肉的同时,还会卖一些其他的产品,所以整...
为什么市场上很多
卤牛肉
,价格居然和生牛肉差不多?
答:
牛肉30元斤算,一斤牛肉卤6两,加上加工调料,其它材料,最少卖七十块一斤才能不亏
,市面上买40元斤熟牛肉怎么加工而成的呢,要么是低劣的牛肉,要么是替代品,肯定不是新鲜好的东西,我以前有个朋友买卤菜,因摊位多大家压价正常经营难以生存,牛肉太贵,就找替代品,母猪肉,母猪养年限多,肉文理...
部分平台上面出售的
牛肉
价格很低,这些廉价牛肉是真是假?
答:
技术好一些的师傅,一斤生牛肉能多做出0.05斤卤牛肉,但这就需要多年的经验积累。在市场上,
生牛肉通常是25元/斤
,卤菜店的卤牛肉通常都卖到
超过80元/斤
,老板才能赚到钱,这个价格也算是平均水平。不过,在有些卤菜店里,卤牛肉才卖
四五十元一斤
,价格很有竞争力,非常能吸引顾客。但是别的店都卖...
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤
,煮出来7两,利润哪来?
答:
正常来说,卖卤肉的利润至少40%以上,也就是说至少要卖70
元
以上才正常。先来普及下常识,因为牛肉水分大,正常
一斤
生
牛肉卤
出来有4-7两之间,可以说重量要减一半,所以像题主所说的,38一斤生牛肉,卤出来7两而卖55元的话,相当于7两毛利润12元左右,再除去成本,卖一斤只赚几块钱,这生意没人...
1斤生牛肉40
元
,卤熟后0.7两,问
卤牛肉多少钱1斤
?
答:
生牛肉40
元
,卤熟要算
牛肉钱
、用料、火、功夫钱,所以
一斤卤牛肉
要在60-80间。
西安碑林区
卤牛肉多少钱一斤
?
答:
西安的
卤牛肉
72
元一斤
,酱牛肉基本上是在60到70元之间,回民街最好的牛肉基本上都是70元左右,超市会便宜一点,应该是60多元一斤。
市场上卖的
卤牛肉40元一斤
,是冻牛肉吗?
答:
我去过冻库,知道内幕。合成
牛肉
,材料可能是牛肉碎,通过机器挤压而成。更有当时市场的牛肉是40多
一斤
,而这个牛肉10多元一斤,严重地违反了市场的经济规律,加上这种肉,易碎没有牛肉的特征,可以判定是假牛肉。恶劣者,可能用各种肉碎挤压而成,连牛肉的影子都没有。所以不要贪图便宜。
做
卤牛肉
时,牢记“1腌2泡”的窍门,牛肉鲜嫩入味,不柴不腥
答:
卤肉店7、
80元一斤
的牛肉,不如买一块生牛肉,自己在家里卤制。这不仅可以保证身体 健康 ,而且还可以节省一些钱。但自己在家做的,担心的还是口味问题,毕竟有些人卤制的牛肉,不但柴烧硬,而且味道还有点腥。实际上,如果你想在家里做美味的牛肉,就必须掌握“1腌2泡”这一诀窍,按照这样的方法卤...
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