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常见的五类食物中毒
常见
相克
食物中毒
都有哪些
答:
五、白萝卜跟胡萝卜 很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。参考资料来源:人民网-吃货谨记:这些
食物
不能一起吃 ...
转告家人小心
食物中毒
,哪
5类
菜不煮熟有“毒素”?
答:
4.【蚕豆】蚕豆的蛋白含量仅次黄豆,同时没有碳水化合物,能够预防心脑血管病症,也有增强记忆力的益脑功效。但如果吃了没煮熟或是误食了生蚕豆,也会引起一系列绿色植物
中毒
,其实就是食材中毒,或者蚕豆饮用的时间太长,被别人误食,发生一系列亚硝酸钠中毒的临床表现。
5
.【新鲜的木耳】假如食用了并...
引起
食物中毒的
食物有哪些
答:
常见的
容易引起
食物中毒
的食物 第一种、鲜海蜇:海蜇有时会附着一种叫“副溶血性弧菌”的细菌,对酸性环境比较敏感。因此凉拌海蜇时,应放在淡水里浸泡两天,食用前加工好,再用醋浸泡
5
分钟以上,就能消灭全部“弧菌”。这时候,你可以放心大胆地吃凉拌海蜇了。第二种、鲜木耳:鲜木耳与市场上销售的干...
有关
食物中毒
答:
常见
问题:新鲜海蜇皮体较厚,水分较多。研究发现,海蜇含有四氨络物、5-羟色胺及多肽类物质,有较强的组胺反应,引起“海蜇
中毒
”,出现腹泻、呕吐等症状。 应对方法:只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水,才能将毒素排尽,方可食用。“三矾”海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水...
吃了有毒物质
食物
有什么反应
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最
常见的
一类。这
类食物中毒
的特征主要有:(一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
食品变质能吃吗?
答:
最
常见的
植物性
食物中毒
为菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多数没有特效疗法,对一些能引起死亡的严重中毒,尽早排除毒物对中毒者的预后非常重要。五、化学性食物中毒 主要包括:①误食被有毒害的化学物质污染的食品;②因添加非食品...
食物中毒
的特征是什么?
答:
食物中毒
的典型症状:以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的患者还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。潜伏期短,一般由几分钟到几小时,呈爆发流行,一般人与人之间不传染。病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主...
食物中毒
发生的原因和危害
答:
食物中毒按照发生原因,一般可分成5种类型:1、细菌性食物中毒。这是最
常见
和发病最多的一种食物中毒,大约占全部食物中毒的60%~70%。由于吃了含有致病的活病菌的食物,或吃了含有病菌产生毒素的食物,或吃了既有活病菌又有细菌毒素的食物,而引起
的食物中毒
,统称为细菌性食物中毒。细菌性食物中毒的发病季节一般在6~9...
狗狗
食物中毒
了、怎么办啦?
答:
⑴、华法令
中毒
(双香豆素)中毒。如:杀鼠酮,鼠敌 ①. 症状:抗凝血类杀鼠药,最为
常见
,导致慢性中毒。出血是最大特征,但在此症状出现前常有2-
5
天潜伏期,主要表现为精神极度沉郁,体温升高,食欲减退,贫血,虚弱,内外出血,外出血表现为鼻出血,呕血,血尿,血便或黑粪。内出血发生在因胸腹腔...
食品卫生安全知识
答:
日常生活中
常见的食物中毒
主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。 食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑
中毒食物
,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。 2、潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短。 3、一般无人与人之间...
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