44问答网
所有问题
当前搜索:
干炸大虾怎么做又酥又好吃
干炸大虾怎么做又酥又好吃
答:
步骤:1、虾去头去肠去壳留尾。2、因为是冰虾加少许料酒。3、吸干水份。4、腹部切割4-5段以防油炸时弯曲。5、翻转后按压虾背。6、摆放整齐准备过三关。7、准备好面粉鸡蛋液面包糠。8、第一关裹面粉。9、第二关裹蛋液。10、第三关裹面包糠。11、等待下锅。12、油温180度左右炸至虾浮起即可。
干炸大虾怎么做又酥又好吃
答:
1、解冻大虾,去除虾线和虾须。2、盐、料酒、葱姜腌制20分钟入味,然后捞出葱姜。3、表面撒玉米淀粉。4、油温六成热的时候,加
大虾炸
,一次不用炸太多,避免油温下降。5、第一遍炸好捞出备用。6、等待油温再次升高。7、七成油温,炸第二遍。8、炸好捞出。
干炸大虾怎样炸好吃
答:
1、处理
大虾
:先将大虾清洗干净,然后将虾须和虾脚剪一下,虾须剪完之后去虾线,数第三个格,然后从这里挑出来,这就是虾线,这样取出来就可以了,然后将虾开背,开大一些,大虾开完背之后去皮,外壳从头部这里揭下来,不要揭掉,这样就可以了 2、腌制大虾:在大虾中放点盐,来点胡椒粉,放点料...
干炸大虾怎样炸好吃
答:
1、将大龙虾清洗过滤水预留。2、取蛋清,将木薯淀粉、盐、鸡精添加蛋清中搅拌均匀,将大龙虾放进在其中沾匀称。3、锅中放进适当植物油,待水温做到一定温度,将沾好的大龙虾放进油中炸至橙黄色就可以。
干炸大虾
的作法二 原材料:草虾6尾,芝麻50克是,玉米面粉30克是,鸡蛋液2颗。 A.盐1/4汤...
干炸大虾怎么做又酥又好吃
答:
炸大虾
又入味
又酥又好吃
的方法:用料:新鲜大虾400克、料酒2汤匙、黑胡椒粉适量、大蒜2瓣、小米椒2个、玉米淀粉2汤匙、食用油适量、花椒粒1勺、盐适量。步骤:1、准备好新鲜的大虾,泡洗干净,虾壳外有很多杂物也要取干净,可用小毛刷清洁每一只虾。2、大虾煎去虾枪和虾须,用牙签挑出虾线并清洗干净...
怎样炸大虾又酥又
脆
答:
第一种:香辣
虾
材 料 海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。做 法 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3.出...
干炸大虾怎么做又酥又好吃
答:
1、对虾洗干净剥壳,去掉虾线,用料酒,盐,胡椒粉腌制半小时,最好放在冰箱里。2、韭菜洗干净切碎。3、肉糜放入蛋清。4、切碎的韭菜和肉糜。5、放入盐,鸡精和胡椒粉拌匀。6、把拌好的韭菜肉糜,包入虾仁里,用韭菜叶扎紧。7、包好的放进蛋黄里滚一遍。8、起油锅,把油烧成八成热再调小火。9...
如何炸大虾好吃又
简单
答:
1、
干炸大虾
做法如下鲜虾预处理,背部剪开挑出虾线,用姜,盐腌半小时,用厨房纸吸干表皮的水分炒锅放油烧热,放入鲜虾中火慢
炸炸
至虾壳焦脆即可上桌时撒盐,孜然粉辣椒粉调味。2、3锅中油烧至八成熟下入
大虾炸
至金黄出锅吸油放在吸油纸上即可食用软炸虾仁 简单
又好吃
的软嫩虾仁做法 软炸的方式...
炸大虾
的家常做法是
怎样
的
答:
酥炸
大对虾的做法 1.大对虾去泥肠,背部开片 2.撒上盐和胡椒,鸡蛋打蛋液 3.对虾两面铺满淀粉,然后蘸上蛋液,最后沾满面包粉 4.锅内放油烧热后转小火,放入蘸好粉的对虾炸熟 5.虾头的炸制方法也是一样的,只是虾头需要炸久一点让内部熟透 ...
大虾怎样炸好吃又
简单
答:
在家自己
炸大虾
,
好吃又酥
脆,下面一起来学习吧:准备食材:大虾适量,鸡蛋一个,玉米油适量,盐适量,面包糠一小盘 1、首先把超市买回的大虾清洗干净,沥干水。2、然后去壳,去虾线,虾线就是虾的肠子,一定要去掉,肠子里面有很多的细菌。3、把虾肉洗干净,沥干水后放一点盐腌制一个小时。4、准备...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
带皮炸大虾怎么能酥脆
炸虾如何带壳炸的酥脆
带皮炸大虾的做法大全
香酥大虾怎么炸酥脆
干炸大虾怎么炸又酥又脆
东北老厨干炸虾仁
大虾怎么炸又酥又脆带壳
炸虾用干面粉还是面糊
土豆焖大虾的做法步骤图片