44问答网
所有问题
当前搜索:
广州炒米粉用的是粉丝吗
广东
炒米粉用
什么
米粉炒
?怎么炒?
答:
炒米粉用米粉来炒,超市和粮油店有卖,白色细细的,好象粉丝一样,
但不是粉丝
.先拿清水把米粉泡软,如果不放肉类的话就准备一点芽菜,韭菜,如果放肉类,一般是牛肉,就把牛肉切薄片,腌好.准备好以后,就开锅下油,油要多点,先放牛肉,芽菜,炒几下,再放米粉,放盐,酱油等调味料,炒到金黄的...
炒粉丝
怎么炒(
米粉
干)
答:
炒米粉
同
炒粉丝
不知可否一样:先用大热水漫软,然后沥干水分,先将所有配料炒好,然后将所有配料和米粉一起落锅炒,加生抽味粉大火炒7分钟即可吃用,也可打个生粉献。
炒粉一般用什么粉
答:
炒粉一般用的粉是米粉
,可以根据自己的喜好进行选择加料,且炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜,是大众喜爱的菜肴,主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种,经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽,空心菜,生菜,米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的...
广东
炒米粉的
米粉是哪种?
答:
广东
炒米粉的米粉是用
大米磨的粉,白色很细的米线。炒米粉的做法:用料:米粉250g、鸡蛋 2个、洋葱半个、红萝卜半根、火腿肠1条、蒜头3粒、葱3棵、生抽适量、蚝油适量、鸡精粉一小匙羹、花生油适量 1、米粉先泡水,洋葱切丝,红萝卜切丝,火腿肠切成细条,葱切成小段,蒜头剁成细粒 2、打2个...
怎样炒粉才好吃呢?
答:
下面就为大家详细的分享一下,这道
炒米粉的
家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【炒米粉】1.青椒去籽后切成细丝,红圆椒去籽后切成细丝备用。准备一个小盆,打入两个鸡蛋,打散后备用。大葱白切成碎沫,生姜切成菱形片备用,洋葱切成细丝后用手抓散备用。2.锅内烧水,把泡过
的粉丝
烫一下,粉丝烫...
广州炒米粉
做法
视频时间 00:27
招待客人的硬菜广式
炒米粉
,是怎样的做法呢?
答:
要想
炒
好
米粉
,首先要学会泡米粉,我们购买回来
的都是
干米粉,要先预处理才能炒。很多人泡米粉习惯用开水,我不赞同用开水,开水浸泡时间过长很容易把米粉泡碎。或者是浸泡时间不够,有可能外面看似泡软了,实则中间还是硬的,这样炒出来的米粉就是硬硬的,非常难吃。所以泡米粉必须用凉水浸泡,凉水浸泡...
能用
粉丝
来
炒米粉吗
?
答:
可以的,不过要防止
粉丝
粘连,碎断。先把粉丝用开水焯一下,然后要用冷水冲至凉,这样可以避免粉丝粘连。将各种配菜、调料
炒
好后,把粉丝放入,炒拌一会,入味就可以了。
炒米粉
,先煮就错了,学南方人简单做,松散干香,盘底不见一滴油
答:
一个北方人初到广东,把 米粉 认成
粉丝
,被当地人笑,可怜的娃儿,
炒米粉
都没吃过。可怜! 这词
用的
,但也稍能理解。一是,南北方饮食有差异,我们北方的 孜然炒面 ,那么香你没吃过,也挺可怜的。二是,多年前,我在 温州的雁荡山 第一次吃炒米粉,那滋味口感 至今难忘 ,醇香浓郁,越嚼...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炒米粉是龙口粉丝吗
广东的炒粉丝用什么粉做的
炒米粉的粉丝是哪种粉
路边摊炒米粉是什么米粉
广州炒米粉的正宗做法
炒米粉和粉丝是一种东西吗
广东炒米粉用哪种米粉
炒米粉一般用什么米粉
炒粉和粉丝有什么区别