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广西螺蛳粉臭不臭
螺蛳粉臭不臭
?
答:
你好,
螺蛳粉闻起来是臭的
,但是一吃就很香,很容易让人喜欢上。
螺蛳粉臭
吗
答:
闻起来是臭的
,但是吃起来是香的,喜欢的人非常喜欢吃,闻不惯这个味道的人就很讨厌,这就跟吃榴莲、臭豆腐一样的。螺蛳粉的臭味主要是来自里面的酸笋,它是新鲜笋经过工艺发酵后酸化而来的,其味道让很多人退避三舍,螺蛳粉来自柳州,有带汤的也有干拌的,我个人比较喜欢吃干拌螺蛳粉 ...
原来正宗螺狮粉是
不臭
的
答:
螺狮粉:不臭的美味
螺狮粉,作为广西柳州的特色小吃,近年来在全国范围内迅速走红。许多人对螺狮粉的第一印象是“臭”,但实际上,正宗的螺狮粉并不臭,而是散发着浓郁的螺香味和独特的调料味。推荐理由**:1. **地道的口感**:正宗的螺狮粉选用的是新鲜的螺蛳,经过长时间的熬煮,螺蛳的鲜美与米...
螺蛳粉臭
吗
答:
螺蛳粉臭
。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在...
螺蛳粉的臭味
像什么
答:
但是,
螺蛳粉
也有一股特殊的“酸臭”的味道,让很多人受不了。这股浓郁的特殊
臭味
主要来源于螺蛳粉当中的独特配料—“腌制酸笋”。味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品,发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质,所以...
螺蛳粉
的味道真的那么大吗?
答:
说到
螺蛳粉
的“臭”,就不得不提酸笋。用大头甜笋和山泉水腌制而成的酸笋,在大瓦缸里浸泡了大半个月,一起盖就能闻到一股酸
臭味
儿。酸笋闻着“臭”,吃起来确实鲜脆爽口,美味极了。只不过
广西
历来就有吃酸笋的习惯,因此土生土长的广西人并不觉得这个味道“臭”,反而习以为常。正宗来源 广...
柳州
螺蛳粉
奇
臭
无比,为何喜欢吃的人那么多?
答:
螺蛳粉
作为
广西
的特色小吃,受到了很多游客的喜欢。螺蛳粉里面有一种配料酸笋闻起来比较臭,但是还是有人喜欢吃螺蛳粉,那么这是为什么呢?首先第一种原因就是因为螺蛳粉是一种比较辣的食物,对于很多喜欢吃辣的朋友人来说,这是一个非常好的选择。因为辣一点的食物可以激发我们的味觉,对于螺蛳粉很多人...
螺蛳粉
和
臭
豆腐哪个更臭
答:
但它的臭,吸上一口就像浓烈的下水道味疯狂占领鼻腔。毫不夸张的说,只要一条街上有一家
螺蛳粉
店,那这整条街,都将笼罩在这股不可描述的味道之中。臭,是螺蛳粉的灵魂。构成这个嗅觉炸弹的“罪魁祸首”,是在缸里浸泡足月发酵完成的酸笋。吃过的人都会惊奇地发现,这种直击灵魂
的臭味
,吃进嘴里,...
螺蛳粉
是什么味道?
答:
螺蛳粉
是
广西
壮族自治区柳州市的特色小吃之一。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉臭
吗?
答:
不臭
。螺狮粉的“臭”实际并不是真的“臭”,而是酸笋特有的味道,只是有点奇葩,仔细去闻,却内藏异香,爽口开胃能让人口水涌动。螺狮粉的螺汤一点儿也不臭,虽然看不到螺肉,却浓缩了螺肉精华,味道特别鲜美。水平有限螺狮粉的螺汤是由螺狮肉加水、香辛料、盐、冰糖等材料熬煮得到的汤。
广西
...
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