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怀集切粉的做法
手工
切粉做法
答:
1、材料:两斤米,500毫升的冷水,蒜末,盐,葱花,生抽。2、首先这里是两斤米,先用清水淘洗干净,再把它放进砂锅中,这里一个装不下,我用了两个砂锅,再接着倒入清水没过大米就可以了,再盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,冬天天气比较冷,可以放到电饭煲的保温键里面,这样去发酵,也可以放到电...
切粉
怎么做好吃又简单
答:
原料:瘦肉末、干
切粉
、青椒、小米椒、蒜瓣、葱花、食用油、薄盐生抽、猪油。
做法
步骤:第1步、准备好所有食材,瘦肉末用生抽腌几分钟。第2步、准备煎葱花蛋,鸡蛋里放入葱花打散,配好碗底。第3步、将葱花蛋煎好装出。第4步、食用油将蒜末煸香。第5步、放入肉末,炒变色。第6步、放入青椒、小...
切粉
怎么煮好吃
答:
切粉100 油菜50 鸡蛋60 辅料 油适量 盐适量 番茄酱适量 步骤一
准备好材料 步骤二 烧开水,放入切粉 步骤三 将切粉煮软 步骤四 盛出 步骤五
另在汤锅里放适量清水,水烧开后加入油菜 步骤六 煮至油菜断生时,磕入鸡蛋,用筷子搅散鸡蛋 步骤七 加入盐调味 步骤八 注入汤便可 ...
切粉
怎么炒好吃
答:
1.备料:猪瘦肉丝加入1大匙酱油拌匀,腌至少15分钟;炊粉泡水约2~3分钟软化后沥乾,对半剪短;高丽菜叶剥成小片、香菇及黑木耳切成丝备用。2.锅中倒入少许油热锅,放入猪瘦肉丝炒至7~8分熟(肉变色但仍有点带红)后盛起备用。3.重新入少许油,爆香蒜末后加入香菇、黑木耳及高丽菜拌炒一下,倒入...
怀集
岗坪
切粉
怎么煮好吃?
答:
像煮面条,不过要比面条煮久一点。也可先用水泡软再煮,岗坪
切粉
煮久也不烂
切粉
怎么炒好吃
答:
首先准备
切粉
,买回来新鲜的直接就可以炒,但是为了卫生最好拿清水稍微清洗下,然后控干水分。如果是干的,则需要拿清水彻底泡开,切勿使用热水泡,会导致切粉失去韧性炒出来就不够筋道。辅料:五花肉,鸡蛋,胡萝卜,生姜,蒜子,绿豆芽,小青菜。调料:生抽,老抽,盐,鸡精。第一步:五花肉去皮切丝(用...
广东
怀集
特产:岗坪
切粉
答:
赠送
切粉
具有示“体面”、“给面子”、“欢迎”等民俗礼仪含意。去探访客人,带上切粉,表示对主人的尊敬和祝贺;客人回访,主人送上切粉,表示欢迎和感谢等意义。因此,互赠切粉即表达互相“给足面子”、“留足体面”的友好情谊。地域范围 岗坪切粉产地范围为广东省
怀集县
岗坪镇、梁村镇、大岗镇、...
蒸
切粉的做法
大全
答:
“切粉”,广东连州人叫它“沙坊粉”,是百年的传统技艺,
做法
很讲究,
切粉的
外表非常像米线。它也是一种米制品,用当地的粳米打成浆,像肠粉一样蒸,蒸好后放太阳下晒,晒干后再切成丝状。经过三蒸三晒之后,就成了可以入口的连州切粉了。广东连州切粉,颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、吃起来...
广东
怀集
岗坪
切粉
怎么样???
答:
这个很好吃的!我告诉你怎么煮~把水煮开之后,放
切粉
进去!煮两分钟左右,不要煮太软!煮一般般就可以了!然后拿起来跟酱油捞起来吃很美味的
连州
切粉
要泡多久蒸好
答:
2-5小时。连州切粉,纯手工制成的米粉,制作简单,只需泡水2-5小时,捞出放置盘里,加入适宜辅料,水开后蒸煮10-15分钟即可食用。“切粉”,连州人叫它“沙坊粉”,是百年的传统技艺,
做法
很讲究,
切粉的
外表神似米线。
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