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怎么做米线
自己在家
做米线怎么做
?
视频时间 03:39
米线
的做法
家常
简单
答:
以下是我做的
米线
的
家常
简单做法:1、米线用凉水或开水浸泡。2、油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱,小火熬出香味和红油。3、倒入适量清水,把米线也放入锅中。4、放火锅丸子。5、放入海带。6、最后放入娃娃菜和青椒。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电...
米线
是
怎么
做成的?
答:
制作方法:1.将大米倒入木桶.用凉水浸泡半小时.放掉水.控干.将米碾成面.2.将米面加凉水合成耙.水面比例以和好后
,面耙表面能自然聚成平面为宜.面不成疙瘩.3.将和好的耙送入米线压榨机 15分钟后即成熟米线.将主线晾24小时.使之回生.用水浸泡散开.4.用时再将米线放进锅内煮小时左右.煮熟为止.再...
在家如何
做米线
答:
米线怎么做
首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右,将米线泡软,然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡
,这样能够让米线充分的变软,等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变软了,就可以将锅里捞出来了,然后将米线放到盛有清水的盆里浸泡一下,再在锅里加入适量的食用油,将锅烧热,再加入适...
家常
小锅
米线
答:
小锅
米线
用鸡汤做汤底,放上一些酸菜,酸鲜开胃。 食材:干米线/鸡骨/猪肉末/姜葱蒜/小米辣/韭菜/酸菜/火腿肠 准备: 1.鸡骨洗净,放入两片姜,一勺料酒煮开打出浮沫,放一勺底盐加盖煮制半小时备用。 2.小葱姜蒜小米辣、香菜切碎,火腿肠切片,韭菜切段备用。 3.猪肉剁细,放一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、一...
怎样
做米线
的做法大全
答:
家常米线
的做法 把米线提前泡一泡 准备适量豆芽和肥牛 锅里烧水开水 放入米线烫一下 然后用冷水过凉备用 烧水焯豆芽过凉备用 肥牛过热水去掉油脂 再烧水调味 加入所有材料就好啦 再滴几滴辣椒油 清淡但是挺鲜美的
在家怎样
做米线
答:
在家
做米线
的方法如下:把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡,让其充分变软,等颜色变白的时候说明已经好了,把热烫好的米线从锅里捞出,放在干净的盛有清水的盆里,再浸泡一下。在锅里加入适量...
做米线
的步骤
答:
1、食材准备:选择比较细的
米线
,凉水提前泡2-3小时(如果不泡,直接煮,注意别煮过了),豆腐干(或者豆腐),青菜,辣椒酱等。2、准备工作:豆腐皮洗干净,切成很细的丝,香菜切碎,小香葱切碎,蒜,姜切碎备用。3、豆腐干切成很小的丁,如果选择豆腐,就用老豆腐,老豆腐翻炒时不容易掉渣。4、...
怎样在家自制
米线
!求步骤
视频时间 00:32
手工
米线怎么做
答:
5、准备两个锅,一锅水煮沸腾,另一锅凉水等待出锅的米线。
米线
过凉水后会增加Q弹口感。水沸腾后转小火压入米线。6、水沸腾后转小火,煮熟之后煮米线的水会有一点米汤色,捞出米线不会断,放入预备的凉水中浸泡。7、过凉水是为了让热锅中的米线收缩增加口感的Q弹风味,并使它顺滑。做好捞出来放在...
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