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怎么做鱼头好吃
如何
做鱼头好吃
又简单
答:
做法1:剁椒
鱼头
准备食材如下:鱼头1个,剁椒150克,姜末10克,蒜末10克,葱花10克,花生油10毫升,豆豉5克,蚝油5克,酱油3克,盐2克 具体做法如下:从鱼头下颌纵切开,清理干净备用,起锅倒入花生油、放入剁椒,豆豉、葱末、姜末、蒜末,大火爆香,倒入蚝油、酱油、盐,翻炒均匀,将剁椒酱铺在...
鱼头
有几种做法?
怎么做好吃
?<适合家庭,操作程序简单点的>
答:
1、将大
鱼头
清洗干净,切成块,以长型块为佳,在切好的鱼头里放入材料(2),拌匀材料,静置20分钟。2、 把生姜切成片,把蒜去皮,剥成蒜粒,京葱切成段。3、把做法(1)中的鱼头空干水分(我又冲洗了一遍),在盘子里加入面粉,把鱼头两面均匀的沾裹上面粉,拍去多余面粉。放入加入油烧热的平...
鱼头怎么做好吃
答:
1、
鱼头
洗净去鳃。起油锅,下鱼头煎至两面微黄,滴料酒.取出备用。2、 豆腐和香菇切成小块备用。3、把鱼头、豆腐,香菇放进锅中,加水文火炖30分钟,加盐,味精,炖片刻即成。
怎么做鱼头好吃
答:
鱼腥味是很多人避而远之鱼头的原因,但掌握了技巧,轻松去除腥味不是问题。
将鱼头放入冷水中浸泡约20分钟,加入适量白醋或料酒,可以有效去除腥味
。浸泡后,用清水冲洗干净,腥味就大大减轻了。第三步:爆香增香更诱人 锅中倒入适量油,放入姜片、蒜末爆香,直到香味扑鼻。这一步看似简单,却能为鱼头增...
怎样炖
鱼头好吃
答:
1.将
鱼头
和鱼尾清洗干净。2.锅里放适量的油,油温下鱼头和鱼尾。3.煎至两面略焦黄。4.盛入砂锅,加满清水,放葱和姜。5.当鱼汤煮出奶油色加盐调味。6.下冻豆腐。7.冻豆腐煮好后下娃娃菜。8.最后撒点枸杞装饰。除了炖鱼头,清蒸也
好吃
,如:双椒鱼头 原料:鱼头1个、剁椒1勺、小米椒1勺、姜、...
胖头鱼
怎么做好吃
答:
步骤如下:步骤一:市场上买胖头鱼,摊主都会帮处理,清理鱼鳞,
鱼头
给剁开。步骤二:大家觉得做胖头鱼比较麻烦,主要就是因为鱼头太大,家里的炒锅大小有限。一般用直径30-32厘米的炒锅,炖4斤以内的胖头鱼是没问题的。步骤三:鱼头我觉得纵向切开比横向切段要好加工,这样鱼头不会太鼓,两片鱼头可以...
怎样
做鱼头
才
好吃
视频时间 03:08
怎么
蒸
鱼头好吃
家常做法窍门
答:
5、把鱼头放上去,水开后计时,大火蒸3钟 6、把剁椒酱、豆豉酱、姜末、蒜末放在一个小碗里拌匀 7、3分钟后打开锅盖,如果盘子里有水就倒掉,然后均匀铺上调料大火蒸10分钟。8、取出鱼盘,撒上葱花。9、烧开20克油,烧到冒烟为止,然后淋到
鱼头
上激出香气。香辣开胃的酱椒
鱼头做
好了 ...
什么
鱼头好吃
答:
我认为
鱼头
是一种美食,许多地方都有食用鱼头的习惯。不同的地方和文化中,鱼头的烹饪方式和口味也不尽相同。以下是一些可能最
好吃
的鱼头:1.鸦片鱼头:鸦片鱼头是指用鸦片鱼制作的鱼头菜肴,其口感鲜美,肉质细嫩,深受许多食客的喜爱。2.清蒸鱼头:清蒸鱼头是一道常见的中式菜肴,以鱼头为主要材料,通过清蒸的方式制作而成...
鱼头
汤怎样炖的家常做法大全
怎么做好吃
答:
1、先将
鱼头
洗净沥干,倒入黄酒腌一下放置准备;再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。2、油锅后,将对半切开的鱼头放入煎透,如不把鱼头切开的话不容易煮熟的。将蒜和姜倒入锅内翻几下,再倒入黄酒和醋,俺喜欢醋(嘻嘻)醋使鱼肉吃起来更鲜美的!可以慢慢倒入热水后,开小火十...
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