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怎么炖羊骨头好吃又烂
炖羊骨头怎么炖好吃又烂
无膻味
答:
1、到市场买新鲜的羊棒骨,让老板帮忙中间剁开。2、加入冷水没过羊棒骨即可
,泡1小时把水倒掉,简单冲洗一下沥干。3、羊棒骨泡在水中时准备所需材料,葱姜蒜、青辣椒(可以很好的去除羊棒骨的羊膻味而且不会辣)。4、锅烧热,放少许油,准备好花椒和大料,此时小火。5、先放入花椒大料,小火炸香。
炖羊骨头
配方(具体放多少调料)
答:
1、羊骨头水里煮一遍去除浮沫最好,然后洗干净,姜切片。2、白萝卜去皮切块备用
。3、羊骨头和姜片放进炖锅里,添水淹没骨头,盖上盖子小火慢炖。4、炖至八分烂,加入白萝卜一起炖,加少许盐。5、最后炖烂,放入葱花即可。6、成品图。
羊排骨
怎么炖好吃又
简单
答:
羊排骨
炖好吃又
简单的方法如下: 羊排和带骨肉一起冷水下锅,加姜片和料酒焯水。大葱和姜,八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水,放入羊排,姜片,大葱,八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。食用前撒入葱花和香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
羊骨头怎么炖好吃又烂
没腥味
答:
1、准备好原料。2、用清水泡泡买的
羊
脊骨,把血水倒掉。3、把羊脊骨放到电高压锅里,放上那些调料。4、然后选择模式,我选择的其中时间最长的一个模式(
炖
蹄筋)。然后坐等就好了,等时间到了,电高压锅的压力降下去,就可以开锅了。5、捞点出来,在电磁炉上吃完肉还可以再涮涮火锅,放点青菜之类...
怎样
炖羊骨头又烂又好吃
炖羊骨头又烂又好吃的技巧
答:
1、材料:
羊骨头
500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g。2、羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。3、泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
炖羊骨头
放什么快烂
答:
1、
羊骨头
解冻,用清水浸泡1小时,中途换3次水;浸泡去血水;2、冷水下锅,煮沸,捞出羊骨头沥干水;可以放二片生姜下锅;3、放入砂锅,把生姜、八角、香叶、陈皮、桂皮、胡椒、干辣椒、料酒、生抽拌均;4、加适量清水,大火煮沸,改为小火焖90分钟;5、白萝卜去皮,洗净,切块,放入焖好羊骨头的...
怎么炖羊骨头好吃又烂
窍门
答:
步骤 1 羊骨切开,大小由自己喜欢,现在的锅具较小所以羊骨也不宜太大块。步骤 2 把准备好的
羊骨头
放到锅里,加凉水,骨头都泡在水里就好。然后开火。步骤 3 葱切段,姜切片,备用。步骤 4 锅里水开后会有好多沫子,此时用勺子清理干净,清理的时候要来回翻锅里的骨头,使脏的东西都出来。步骤 5...
如何
炖羊
脊骨
好吃又烂
?
答:
羊脊骨
怎么炖好吃又烂
没腥味方法如下:1、将骨头和羊肉清洗干净,并且在购买的时候要将
羊骨头
锯开,同时将羊肉切成小块。在煲汤之前要将羊骨和羊肉过水一次,在煮的时候要将煮出来的血水清洗掉,注意不要将羊骨中的骨髓洗掉。在过水的时候可以加入5克绿豆,这样去除羊肉中的膻味。2、在重新烧开一锅水...
怎样
炖羊骨头好吃
答:
1、
骨头
回家用冷水洗干净,然后泡上三个多小时,把骨头缝里的血水泡干净,中间要换几次水。2、把骨头敲碎,这样骨髓就在
炖
得过程中和汤融为一起,更好喝 3、紫砂锅里面放凉水尽量多,然后放骨头小火慢慢烧,等到水 热后但不要开,关火,就可以看见骨头缝里还有血水,那就让它慢慢往出渗半个小时...
羊骨头怎么炖好吃
怎么炖羊骨头又烂又好吃
?
答:
1、买回来的
羊骨头
放入一个小盆子里,然后加入清水冲洗干净,接着盆子中再加入适量的清水,并加一些料酒,浸泡一个小时。2、浸泡好的羊骨捞出来放到案板上,直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开,但是也不要敲的太碎,骨头上裂开缝隙就好。3、这样做的目的是为了能够让骨头中的骨髓流出来,取出家中...
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