44问答网
所有问题
当前搜索:
怎么炸糍粑才外脆里软
糍粑怎么炸
又
酥
又碎
答:
1、将糍粑分切成如大拇哥般粗细即可
。2、将鸡蛋打散成鸡蛋液,蛋液打发均匀即可。3、将糍粑倒入打好的蛋液中,让每一个均匀粘上蛋液。4、油锅的油烧热后调小火,用长筷子将糍粑一块块放入油锅,待糍粑2面炸至金黄色,捞起放入盘中。5、取一小碟,装适量糖,现在美味可口的糍粑沾上这粒粒晶莹剔透...
怎样炸糍粑
最
脆
答:
1.准备500克糯米加水浸泡10小时,浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟,(具体时间看你火大小,只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了)。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中,准备一个擀面杖,用擀面杖圆头捣碎糯米,边捣边用手翻,直到所以的糯米都捣碎为止,中途在翻的过程中可以双手沾水,防止粘连。3....
糍粑怎么炸外酥里
嫩?
答:
1、糯米洗好,用温水浸泡一夜。2、倒掉水,将糯米放到碗里。3、上锅蒸熟。4、蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状。5、放到容器中,放到冰箱里冷藏。6、将冻好的糍粑从容器中取出来。7、切成片。8、锅中放入油。9、油热,放入
糍粑炸
成金黄色即可。10、成品如下。
糍粑如何炸
的软些
答:
步骤如下:1、油温至六成热时改小火,一块块的下入糍粑;2、炸至一面变色时翻一面再炸
,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡;3、炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖。
怎么样才能炸
出酥软的
糍粑
块
答:
1、根据需要取适量的
糍粑
备用。2、将糍粑切成小块备用。3、取白糖适量放入小碗中备用。4、加入适量水,将白糖化开。5、在平底锅中放入适量色拉油,烧热。6、将切好的糍粑块放入锅中。7、将一面煎至金黄,再翻面,煎另外一面。8、两面都煎好后,将糍粑块盛在盘中备用。9、用户将白糖水放入锅中...
贵州女子炸的糍粑全部蹦出锅,
糍粑怎么炸
才能又
脆
又
酥
呢?
答:
如果想要炸好,想要炸的又
脆
又
酥
,可以通过以下这几个方式去操作。首先,我们要热锅凉油,小火慢炸。我们在
炸糍粑
的时候,要热锅冷油,开小火慢慢炸。千万注意油温不能太高,因为如果油温太高的话中间膨胀会冒出来,这样就不好看了。我们等到油温差不多的时候把糍粑放进去,这样糍粑既不会粘锅,也...
糍粑怎么炸外酥里
嫩 糍粑用什么油炸好吃
答:
糍粑怎么炸外酥里
嫩 1.糍粑切成细条。2.取鸡蛋的蛋清部分,装碗里,糍粑逐条裹上蛋清。3.锅内倒油,烧热后,改小火,逐条下入
糍粑炸
至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条,用锅铲勤翻动,注意不要炸糊了。4.炸好后撒点白糖或者黄豆粉就可以了。小贴士:裹蛋清是为了糍粑炸得更抛,而且有蛋香味...
贵州女子
炸糍粑
全部蹦出锅,
怎么炸
才会又
脆
又
酥
?
答:
很多地方都有
炸糍粑
的习惯,不过对于有一些人来说,糍粑的吃法就是直接裹黄豆面沾红糖不用炸,糍粑追求的是软糯的口感而不是「炸至金黄」的酥脆,当然这也是个人的习惯,而想要将
糍粑炸
的又
脆
又
酥
,可以按照以下的方法进行。炸的时候往油里放些盐,可以防止油到处嘭溅,而在这件事当中,这名女子...
油炸糍粑怎么
做好吃?
答:
油炸糍粑
:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温约180℃左右。将切好的糍粑片逐个放入油锅中,用中小火慢慢炸至两面金黄酥脆。炸的过程中要注意翻面,以免
糍粑炸
糊。出锅装盘:将炸好的糍粑用漏勺捞出,沥干油分,放在盘子里。此时,可以根据个人口味撒上一些红糖、芝麻、花生碎等辅料,增加风味。享用...
油炸糯米糍粑
的做法
答:
锅中倒入植物油(一定要没过糯米
糍
)中小火烧至四五成热 放入裹好芝麻的糯米团子
油炸
轻微浮起后记得来回轻轻翻动确保颜色均匀 上色均匀后可以出锅啦 刚出炉的糯米糍小心烫手 待冷却后即可食用 刚出炉的糯米糍软糯香
脆
口感非常好 小贴士 1.烫面是用沸水(约65℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
冷冻后的糍粑能直接炸吗
糍粑怎么油炸又酥又脆
如何炸糍粑不爆开又熟透
硬邦邦的糍粑怎么蒸
油炸糍粑怎么做才能里嫩外脆
糍粑怎么炸外酥里嫩不炸裂
炸红糖糍粑的做法窍门
糍糕怎么炸才能脆不硬
糍粑油炸怎么做酥脆