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怎样做咸鸭蛋
怎么做盐蛋
视频时间 02:45
怎么
做咸鸭蛋
视频时间 00:29
怎样
腌
咸鸭蛋
?
答:
其实腌制咸鸭蛋,有两种方法,
一种我们农村里的土办法,就是用水腌,另外一种适合城里的干腌
。如果有家里有坛子的话,瑛子建议用水腌法腌制,这样腌制出来的咸鸭蛋,更容易出油,也更容易保存.第一种 水腌咸鸭蛋制作方法 首先鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。因为鸭蛋表面的物质太多了,...
怎样
用酒腌
咸鸭蛋
答:
1、准备材料 2、把海
鸭蛋
洗干净,晾干,无水为止.3、在碗里倒入小半碗白酒,把海鸭蛋在里面滚一遍,再把海鸭蛋在盐里滚一遍,裹满盐最好.4、准备一个干净的袋子,把裹好盐的鸭蛋一个一个放入,或者把裹好盐的海鸭蛋再裹一层保鲜膜.5、再把剩下盐加入一点点白酒混合好,倒入袋子里,鸭蛋再滚...
怎么做盐蛋
答:
自制
咸鸭蛋
的做法 一、用料 主料:鸭蛋20个、盐400克 辅料:水2500毫升、高度白酒80克、花椒5克 二、做法 1、鸭蛋一定要清洗干净;2、晾干水分;3、锅中放水,放入盐;4、放入花椒;5、大火烧开至盐全部融化,彻底放凉;6、晾干的鸭蛋放入干净的容器中;7、倒入白酒80g,然后倒入花椒盐水直至没过...
咸鸭蛋
的腌制方法的做法,咸鸭蛋的腌制方法怎么做
视频时间 02:54
怎样
腌
咸鸭蛋
视频时间 02:54
家庭腌制
咸鸭蛋
的做法
答:
1、鸭蛋4个,白酒70ml,盐50克。 2、将鸭蛋用用白酒清洗,裹满食盐放入砂锅。 3、给砂锅敷上保鲜膜,放置阴凉处密封放置15天。 4、锅中放入温水500ml,放入
咸鸭蛋
,大火煮熟。 5
怎样
腌出好的
咸鸭蛋
答:
腌制黄泥(灰包)
蛋
配方:水100千克、食盐100~150千克、灰泥100千克、咸蛋腌制剂0.25千克。(3)腌制 先在拌料缸内放入咸蛋腌制剂粉料包,将盐和水搅拌至完全溶解;再放咸蛋腌制剂颗粒料包,搅拌均匀后马上腌制咸蛋(若泥灰包蛋,则需加泥灰后搅拌均匀腌制咸蛋)。(4)腌制管理 以盐水法腌制咸蛋,...
怎样
腌制
咸鸭蛋
最好吃啊!??
答:
方法一:黄泥土腌制法 这种方法是过去的老方法,可能是以前黄泥土遍地都是,黄泥土是那种非常细腻又有黏性的黄色泥土,如果很好找的话,用这个方法腌出来的
咸鸭蛋
很好吃,咸度适中,又很香,而且成功率很高。准备好食材:鲜鸭蛋、黄泥土、食盐、高度白酒 把3斤黄泥土倒入盆中,加一些清水,将黄泥土搅拌...
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