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怎样做角角鱼才好吃
角角鱼怎么做好吃
答:
1、食材:
角角鱼
5条、嫩豆腐2块、盐适量、油适量、料酒适量、姜3片、葱适量。2、将角角鱼去除内脏,洗净沥干水待用。3、嫩豆腐切成小块待用。4、起油锅,倒入菜籽油,放入姜片煸香,再把角角鱼放入锅里,煎至金黄色。5、待角角两面皆变成金黄色后,放入姜片,倒入料酒、开水,旺火煮开后,改小火...
角角鱼怎么做好吃
答:
1、原料:
角鱼
、姜丝、葱、萝卜干、酱油、料酒、盐、鸡精。2、新鱼角鱼一条,400克左右,杀好备用,洗净切成几块沥水干。3、沾上生粉,调料姜丝,葱,菜脯{也叫萝卜干,焖鱼味道很好。4、热锅下油,鱼煎至四面金黄,捞起备用。5、调味:酱油,料酒,盐,少许开水,鸡精热锅下油,姜丝爆香,...
角角鱼
炖汤
怎么做好吃
答:
1. 将
角角鱼
去除内脏,清洗干净,沥干水分备用。2. 将嫩豆腐切成小块备用。3. 起油锅,放入姜片煸香,再将角角鱼放入锅中,煎至两面金黄色。4. 倒入料酒和开水,旺火煮开后改小火慢慢炖煮。5. 待汤色变白、鱼肉变软时,放入切好的豆腐小块,加盐和胡椒粉调味。6. 最后撒上葱花即可装盘出锅。
贵州
角角鱼好吃
答:
这道菜品的做法非常独特,
它的鱼身要浸泡在酱汁中8小时以上,使其入味;在烹制过程中还需要温和炖煮,直到醇香味浓
。草本调料的使用带来了非常特别的芳香和口感。角角鱼入口肉质细嫩,汤汁鲜美,让人忍不住回味无穷。在贵阳,你可以在各种场所品尝到角角鱼,从高档餐厅到路边摊都可以找到它的踪迹。它已经...
我想问一下梵净山有什么
好吃
的美食
答:
1、江口豆腐干 江口豆腐干是极具当地特色的一种食品,需要十多道的工序才可以制成成品。不仅如此,豆腐干的制作方法也很多样,可以配酒吃,可以用油酥炸,更可以切成细丝和肉在一起炒,只有想不到,没有做不到,不管哪种吃法,江口豆腐干都是那样的
美味
,这也是其如此受欢迎的原因吧。2、
角角鱼
到...
鱼
怎样
煮
才好吃
答:
无论煎鱼用来直接吃,还是用来红烧后再吃,都要小火煎至鱼皮金黄色,才可装碟。 2、之所以
做出
的鱼,带腥味,而且鱼皮香,
好吃
,而鱼肉不好吃,没入味,原因如下: 鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,可以达到去泥腥的效果。 如果煎鱼用来红烧的,同理,也是抹盐,还要浇上适量酱油,料酒等自己喜欢的调味品,再抹...
...鱼滑简便又
好吃
,一盘鱼滑大概需要多少鱼肉,
角角鱼
可以做鱼滑吗?谢谢...
答:
1. 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀;2. 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子;3. 然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸...
如何做
酸汤水饺的酸汤
视频时间 00:58
都匀
最好吃
的东西是什么?(都匀十大特色餐馆?)
答:
1. 都匀
最好吃
的东西是什么?都匀十大美食小吃,有都匀冲冲糕、都匀太师饼、都匀肉卷粉等都匀名小吃,还有墨冲
角角鱼
、盐菜扣肉、鱼包韭菜等都匀特色菜。2. 都匀十大特色餐馆?.都匀酒楼:这里的早茶很有特色,尤其包谷粑,黄糕粑这两样本地早点很
好吃
。2.苗家酸汤鱼:苗家酸汤鱼是一道独特的美食,鱼肉在...
角角鱼
书名叫什么,还有其它叫法是什么?
答:
角角鱼
正确的学术名是黄颡鱼,别的叫法有硬角黄腊丁、江颡、郎丝、肥坨黄颡鱼、牛尾子、齐口头、嘎呀子。颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),为鲿科,黄颡鱼属鱼类。体长约20cm,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。头大且扁平,吻短,圆钝,上、下颌略等长,口大,下位,两颜及腭...
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