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怎样用糕面蒸糕
山西
蒸糕怎么
做
答:
1、食材:黄黏米500g、温水适量、红糖适量、红豆沙适量。
2、将黄黏米用适量温水和面并揉搓,至轻轻一使劲就可以散开即可
。3、接着用手轻搓,把面粉撮散。4、把笼屉铺好,蒸锅里水开后放入蒸布,将和好的年糕面散铺在笼屉上大火蒸透。5、然后蒸大约15-20分钟,熟透后,年糕面是不会粘蒸布的,然后将...
黄米面蒸糕的做法 黄米
面蒸糕怎么
做
答:
1、用料:黄米面500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量。2、黄米面分多次少量加入清水,用手揉搓至
糕面
全部湿润,手捏成团不松散的状态即可。3、笼布打湿,铺在蒸笼上,糕面倒进去铺平。4、水开上锅蒸大约15分钟。5、这样粘稠的状态就可以了。6、趁热,手站水或者油,揉揣至光滑有延展性。...
简单
蒸糕
窍门
答:
1、主料:面粉90克,鸡蛋三个,葡萄干50克。调料:白糖70克,色拉油或黄油(抹涂用)少许。2、充分筛析面粉,搁置一边备用;打鸡蛋三个,分别取其蛋清和蛋黄。3、取一较大的容器,搅蛋清至奶油状。4、逐渐加白糖于其中,搅匀。5、将蛋黄分别加入,搅拌至发泡状态。6、将筛好的面粉加入其中,与调...
好吃又简单的
蒸糕
做法
答:
1、主料:糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克。2、辅料:粽叶几片、红豆100克、糯米50克。3、食材都准备好。4、红豆和糯米用清水洗干净,泡四个小时以上,能浸泡过夜是最好的。5、将糯米粉和玉米粉混合起来,分次加入适量水,揉成无干粉颗粒状的面团。6、浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水,...
蒸糕
的做法家庭做法
答:
1. 首先,将糯米粉和砂糖混合在一个大碗中。2. 慢慢地加入温水,一边加水一边搅拌,直到成为柔软但易于操作的糯米面团。如果面团太干,可以适当加些水;如果太湿,可以加些糯米粉。3. 在蒸锅上刷一层油,防止粘连。然后把面团放入蒸笼,用手整理成形。如果希望加入干果,现在可以轻轻将其分布在面团上...
糕面怎么蒸糕
答:
做法 1、打发鸡蛋:隔水打蛋。把盛鸡蛋的盆坐入温水盆中打发,无需分开蛋清蛋黄,整蛋打发。注意摸摸盆子的温度不要过热。2、期间分多次加入糖。大概15分钟,打发程度到很细腻的糊糊状,因为是整蛋打发不可能达到完全阶段的,照片忘照了,就是做海绵蛋糕的糊状就好。3、1分钟内加入过筛的低粉,迅速翻...
糕面蒸糕
大约需要多长时间?
答:
要看你量的多少的啊,一般性的
蒸
个半小时最最多了,差不多20分钟就OK了,蒸到差不多的时候你用筷子插一下,看看是不是熟了
玉米
面蒸糕
的家常做法
答:
玉米面发糕的做法的做法 1.准备一个盆,放入面粉,玉米粉,酵母,白糖,盐,鸡蛋磕入盆中。请点击输入图片描述 2.加入温水,搅拌成粘稠面糊状,盖上盖发酵。请点击输入图片描述 3.当面糊发酵到原面糊一倍大左右,并有气泡生成,面糊就发酵好了。请点击输入图片描述 4.蒸锅中加入凉水,准备一个盘子,...
山西黄米
面蒸糕
的做法是什么?
答:
主料;面粉50克、黄米面200克。辅料;灰枣50克、酵母3克、温水适量。1、黄米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌。2、搅拌成絮状发酵。3、发酵成之前两倍大就可以了。4、加入白糖搅拌,放入容器中。5、大枣洗净后切碎。6、均匀的撒到面上。7、用保鲜膜包好,温水下锅
蒸
二十五分钟出...
成都蒸
蒸糕怎么
制作?
答:
3、枣切碎,备用。4、把模具刷层油,我没有硅胶模具,用了蛋糕模具,把面糊倒入模具中,盖保鲜膜醒10分钟。5、锅中添水,烧开,把模具放入锅中,撒上枣碎,大火,蒸17分钟。薄些的模具蒸15分钟就行。6、时间到开锅,趁热拿出模具。7、要趁热脱模,散发着枣的甜香的小
蒸糕
就可以吃了。
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