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怎样腌疙瘩头咸菜
如何
自制
芥菜疙瘩咸菜
答:
1).把要
腌制
用的缸或盆清洗干净,再将白糖和剩余的粗盐,混合搅拌均匀,一切都准备好。注意腌制用的缸或盆一定要无水无油,进行消毒处理干净。2).再将控干表面水分的
芥菜疙瘩
放入缸中,码放一层
芥菜头
撒入一层食盐和白糖,再码放一层再撒入一层糖盐,码放完成后,最上面记得一定要撒入糖盐,...
咸菜的做法步骤图,
疙瘩头咸菜怎么
做好吃
答:
疙瘩清洗干净。
疙瘩头咸菜
的做法 步骤1 切滚刀块放盐
腌制
。疙瘩头咸菜的做法 步骤2 表面出现皱折,三四天的时间。疙瘩头咸菜的做法 步骤3 酱油和醋混合加热放凉泡入疙瘩。疙瘩头咸菜的做法 步骤4 均匀上色变得干燥后即可。疙瘩头咸菜的做法 步骤5 装瓶中一周后即成。
正宗
腌制疙瘩头咸菜
的方法
答:
元元生活小知识 2023-11-26 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 1.准备好新鲜的
咸菜疙瘩
。2.把晾干的咸菜疙瘩放入干净无水无油的陶瓷缸中。3,
腌制
1~2个月。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?
咸菜疙瘩怎么腌制
答:
腌咸菜疙瘩
:准备用料:芥菜:10斤、盐:500克、酒:适量。步骤一:芥菜冼净。步骤二:烧一锅开水。步骤三:将烧开的白开水混入酒、盐,倒入缸中,趁热倒入洗好的
芥菜疙瘩
,5秒钟捞出别让开水给烫熟了。步骤四:待缸中的水凉透后,再到入芥菜疙瘩。步骤五:密封20天后即可。
辣
疙瘩咸菜
的
腌制
方法
答:
用料 主料;
芥菜头
4个。调料;食盐适量酱油适量醋适量鸡精适量生抽适量剁椒适量。辣芥菜头的做法 1、新鲜的
芥菜疙瘩
去皮备用。2、芥菜疙瘩切成丝放入盘中。3、芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒,拌匀即可。4、成品图,
腌制
一天后味道更好。
咸菜疙瘩
的
腌制
方法大全
答:
第一种
腌制
方法。1、准备好需要的材料。适量的
芥菜
、盐、红辣椒粉、植物油、白糖、大蒜末、白米醋和味精。2、将
疙瘩
削去老皮洗净,切成两半或三。3、放入盆中用凉水浸泡一到两天,中间换一次水。4、泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝,粗一点最好,当然用手切成丝也可。5、植物油放锅中烧开...
如何腌制疙瘩咸菜
答:
操作方法 1、准备好
芥菜疙瘩
,去皮洗净,若有大的可以切成两半。2、把准备好的菜坛洗干净,最好用水泡几个小时。3、将清水加入菜坛中,若想口味不一样,可加入花椒及大料,先混合着清水烧开,晾过之后,再一起放入菜坛。4、将去皮洗净的芥菜疙瘩先用清水泡上两天左右,在此期间还需换水2到3次。...
疙瘩咸菜怎么腌制
方法
怎么腌制疙瘩咸菜
答:
5、用干净的木棍搅动使盐溶化,然后放在室内阴凉处。6、经常用木棍搅动最好每天一次,大约一个月以后缸内会有酸味产生,这时再加1千克的食用盐。继续每天搅动。7、在搅动的时候经常尝一下咸菜的酸度,觉得可口了就可以再加盐了。每次加盐不宜过多,直到口味合适即可。8、这样一缸
咸菜疙瘩
就
腌
好了,...
五香
疙瘩头咸菜
的
腌制
方法
答:
五香
疙瘩头咸菜
的
腌制
方法如下:食材:
芥菜疙瘩
4500克、盐500克,花椒20g,八角2个、水3500g、黄豆酱油800g,生抽200g、老抽100g、高度白酒。1、先将芥菜疙瘩用刷子清洗,再把这些坑坑洼洼用刀挖掉,再用清水冲洗,直至表面干净。2、将洗好的芥菜疙瘩放在通风处晾晒一天,把表面的水分晾干。3、锅中...
芥菜咸菜
的
腌制
方法
答:
盐500克 蒜150克 味精适量 辣椒粉150克 陈醋250克 植物油150克 糖适量 好吃的
芥菜疙瘩咸菜
的做法 芥菜洗净 有很多朋友问我什么是芥菜,今年又开始做芥菜了,所以上个图,每个地方的叫法不一样 我们老家都叫它
疙瘩头
,也有叫芥菜疙瘩的 切成条,是的粗条,加入500克盐混合均匀,
腌制
一个小时以上(有...
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