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慕斯不放朗姆酒可以吗
慕斯
蛋糕必须要用
朗姆酒
嘛??急求!
答:
不加也可以
,加朗姆只是起到提味作用
做
慕斯不放朗姆酒
放其他酒
可以吗
答:
其他酒代替口感差很多,基本做
慕斯
都用这款,味道比较纯正点
慕斯
蛋糕没有
朗姆酒
和柠檬提味还能用什么
答:
没有了,
朗姆酒
主要是去腥。
蓝莓
慕斯
是限定吗
答:
蓝莓
慕斯不
是限定。 蓝莓慕斯蛋糕是一道由蓝莓、白兰地酒、蛋糕片等食材制成的美食。加朗姆酒的话,蓝莓慕斯蛋糕味道会更加香醇,其实如果不喜欢的话,也
可以不加朗姆酒
的。慕斯蛋糕的食品发展 在欧洲的历史和演变,慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起到稳定作用,改善结构、口感和风味的...
朗姆酒
和君度酒哪个更适合做
慕斯
答:
朗姆酒比较适合
,它由甘蔗发酵酿造,口味纯净清澈,他和巧克力可是绝佳拍档
慕斯
蛋糕的材料清单
答:
通常会选择海绵蛋糕胚,在
慕斯
中起到支撑作用。8、酒,在慕斯当中作用是使慕斯更具风味,
可以
掩盖住鸡蛋的腥味还有提香的效果,更清香,不同种类的酒表达出来风味不一样,如薄荷利口酒、
朗姆酒
、君度酒等。9、香草棒或香菜粉。10、装饰材料,巧克力配件,薄荷叶,水果,饼干,糖果。
制作
慕斯
蛋糕的酒,
能不能
用白酒代替??
答:
不
可以
用白酒代替,我们用的都是调味,去腥的,不用度数太高了的
想做
慕斯
芝士蛋糕,温州哪有买消化饼干、动物性鲜奶油、吉利丁片...
答:
去你当地的大超市。一般
可以
买到奥利奥的或者纤夫那个饼干。鲜奶油可能在冷冻区、但是有些超市是不卖的、你可以去小型的面包店买。吉利丁同上。或者你当地可以查下有没专门的烘培专卖店。其实上淘宝是最方便的。
不放朗姆酒
、香草精、做出来可能会有腥味、看个人口味
能否
接受把。
慕斯
蛋糕需要哪些材料?
答:
泡吉利丁的水温必须低于28℃,因为在28℃的时候,吉利丁就会开始慢慢溶化。(3)糖糖在
慕斯
中起到甜味、弹性、保湿、光泽的作用,这个效果是衡量一个慕斯制作成功的前提,所以糖是制作慕斯必不可少的材料之一。如果不爱吃甜的话
可以
用木糖醇代替。1、甜味:糖是甜点最基本的甜味来源,无糖的点心除了不...
制作
慕斯
蛋糕的酒,
能不能
用白酒代替??
答:
可以
,酒是主要用来调味的,但酒精度数和放入酒的量对
慕斯
的味道都会有很大影响就是。没用白酒做过,但你可以试一试。另外悬赏分追加的话,在点满意答案之前,先看看上方(好像是上方)有个下拉三角形,选取就行了。
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