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懒人酸菜鱼的做法大全
懒人酸菜鱼的做法大全
答:
16、各种调料炒香就放切好的酸菜进去炒,一定要多炒一会,才会香哦
17、酸菜炒好后,倒入熬好的鱼汤 18、鱼汤和酸菜煮一会,就下鱼片。19、当当当,起锅了,鱼面上放大把蒜末,花椒粉,辣椒段。烧热油往上浇一下,刺啦一声,好好听,再放点葱末在上面,我去,不要太香哦。
一整条
酸菜鱼的做法
视频时间 00:57
酸菜鱼
怎么做?
答:
做法
如下:1、将
酸菜
切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入淀...
酸菜鱼
如何做好吃
答:
制作材料:花鲢鱼 食盐 食用油 胡椒粉 鸡蛋 红薯 淀粉 花椒 姜片
酸菜
猪油 (1)、首先要到市场上,去买一条三斤重左右的鲶鱼,在对花鲢鱼鱼进行购买的时候,我们要请店老板帮忙把鲢鱼给宰杀一下,将鲢鱼的鱼肉和鱼骨分离开来。买回家以后的鲢鱼,只需简单将其淘洗干净,就可以直接对鱼肉进行处理了...
酸莱
鱼的做法
家庭步骤
答:
步骤一:锅里少放一点花生油,油热后放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟,香味儿出来后,把
酸菜
放进去炒一下,酸菜炒过后更容易入味儿,酸菜也是这道菜的灵魂,炒好后把酸菜盛出来;步骤二:起锅放少许花生油,油热后放鱼骨头,煸出水气和香味儿来,顺着锅边烹入料酒,然后加入清水,最好...
酸菜鱼
怎么做好吃?
答:
酸菜鱼的做法
,我会两种,一种是
懒人
版,一种是稍麻烦的,味道都很正宗。不过我更偏爱懒人版,简单好做又美味,下面就分享一下懒人版的具体做法:【酸菜鱼】食材:草鱼1000克,四川酸菜500克,料酒,白胡椒粉,蛋清,花椒,葱,姜,蒜,干淀粉,盐,猪油适量。烹饪步骤:1、草鱼去鳞洗净后,切去...
家庭版
酸菜鱼
答:
酸菜鱼
调料包(
懒人
必备)、葱姜蒜
做法
:1.鱼片洗净+腌鱼粉+1个蛋清+2勺淀粉抓拌均匀腌制10分钟2.起锅烧油,爆香姜蒜,加入酸菜包,把酸菜炒香,+一大碗清水,倒入调味粉和金汤调味酱煮开,加入粉丝和金针菇煮熟捞出,加入鱼片煮熟,连着汤一起倒入碗里,加入辣椒包,泼上热油,撒上葱花即可 ...
钓的小鱼怎么做
酸菜鱼
答:
酸菜鱼的做法
1 将鲈鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用 2 在切好的鱼肉内调入所有腌鱼材料,用手轻轻抓匀,腌制15分钟 3 将酸菜...
酸菜鱼的
家常
做法
答:
做法
: 1、既然要做
懒人
的,鱼就在买的时候让师傅给杀干净去黑膜剁好块切成鱼片后再带回家吧,在这里食神就不赘述杀
鱼的
问题了; 2、将鱼头鱼骨鱼片分别拣出,洗净后分别装碗,加入少量食盐、料酒、淀粉和鸡蛋清抓匀腌制左右,以保证鱼肉鲜嫩入味; 3、将买回的
酸菜
洗净用手挤干水分,切成2厘米左右的段备用,姜蒜剁...
鱼怎么做
鱼的做法大全
答:
酸菜鱼
原料:巴沙鱼一袋、酸菜半包、蛋清一个、花椒一小撮、鸡汁 / 味精少许、盐 / 胡椒粉 / 淀粉 / 姜 / 野山椒 / 干辣椒 / 香菜 / 蒜 / 葱适量。
做法
:1、巴沙鱼一条,室温自然解冻。2、片片。3、取蛋清一个。4、鱼片加适量盐,现磨白胡椒粉。5、加蛋清。6、适量淀粉。7、用手抓匀...
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