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手撕鸡腿怎么做好吃
手撕
鸡的制作方法和配料
答:
1、准备好所有的食材,
鸡腿
提前放在冷水中浸泡2个小时去除血水,期间多次换水,
这样做
出的鸡肉更加鲜嫩。2、小米辣切圈,香菜切段,洋葱切丁,大蒜剁成蓉,装入碗中备用。3、柠檬切片,把所有的材料装入大碗中,3勺生抽、2勺米醋、1勺蚝油、1小勺白糖,充分调和均匀备用。4、锅中倒入清水,放入鸡腿、...
清爽还不油腻,下饭的
手撕鸡腿
肉的做法都有哪些?
答:
【
手撕
鸡】1.首先我们准备新鲜的
鸡腿
四个,在清水中洗净备用,也可以用新鲜的鸡胸肉代替,一定不能用冷冻的口感不好,大葱白一段切成马蹄片,生姜一块切成片。2.锅中烧水,把洗净的鸡腿冷水放入锅中,加入料酒10克去腥,水烧开以后再煮一会,充分煮出鸡腿中的血水和杂质,然后把锅中的浮沫打干净,...
手撕
鸡最简单的方法
答:
1、鸡全腿冷水下锅,放入葱,姜,料酒,水开后撇去浮沫,转中小火煮12分钟左右,关火焖5分钟。2、
鸡腿
捞出放入凉开水中凉透。3、里倒入一勺蚝油,两勺生抽,两勺陈醋,一勺盐,一勺白糖,少许白胡椒粉,两勺芝麻油,一勺辣椒油,一勺花椒油,加入切好的香菜,搅拌均匀。4、凉透的鸡腿肉,...
正宗上海
手撕
鸡的做法
答:
5、把炒好的番茄香菇鸡丝铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很
好吃
。 6、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。编辑本段种类介绍 菜名: 香麻
手撕
鸡 主料:
鸡腿
3只(约5/4斤,约800克),白芝麻2汤匙,幼米粉1/2两(约20克),洋...
手撕
鸡的制作方法和配料
答:
1、将
鸡腿
洗净擦干,将三分之二袋盐焗鸡粉和盐混合后抹在鸡腿的表面,腌制至少30min。2、将腌好的鸡腿放入盘中,放入料酒、生姜和葱,蒸锅上气后,大火蒸30min将鸡腿蒸熟。3、把鸡腿让入有冰块的白开水中冷却。4、将冷却后的鸡腿撕成小块放入碗中。5、在鸡腿中加入剩下的三分之一盐焗鸡粉、...
手撕
鸡的做法16步
答:
第一、
手撕
鸡 材料 主料:小柴鸡半只,葱2根,姜2片。调料:1,酱油3大匙;2,料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。做法 1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出;2、另用2大匙油爆香葱、姜,焦黄时捞除,加入调味料(2)烧开,放入柴鸡,改小...
手撕
鸡的制作方法 步骤
答:
家常凉拌
手撕
鸡的做法如下:主料:
鸡腿
2只。辅料:花椒粒1小把、香菜1把、大蒜4瓣、香葱2棵、姜3片、干辣椒3个、生抽3茶匙、香醋2茶匙、白糖1/2茶匙、味精少许、辣椒面1茶匙。1、鸡腿两个洗净后冷水下锅,加葱结、姜片、一小把花椒粒,料酒大火烧沸后撇去浮沫,中小火煮十五分钟左右至鸡腿熟透...
手撕
鸡
如何做
答:
手撕
鸡的做法 半边鸡洗干净上锅蒸熟,水开后蒸18-25分钟。抓一把花生放入烤箱150度上下火烤10-12分钟,花生衣轻微开裂,闻到花生的香味即可。没有烤箱的朋友可以用炒香的花生,或者油炸花生米都可以,把花生去皮,放入保鲜袋用擀面杖轻轻敲碎备用。等鸡放凉的时候准备配料,沙姜切碎,香菜切段,小葱切...
手撕
鸡
怎么做
?需要用什么调料?
答:
家庭版的
手撕
鸡的做法 两个大
鸡腿
洗干净 请点击输入图片描述 凉水下锅,加姜片 葱段 盐,煮20分钟 请点击输入图片描述 趁煮鸡肉的空隙来准备腌料,生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精,香油 请点击输入图片描述 煮好的鸡肉放凉撕碎 请点击输入图片描述 把腌料倒进去拌匀 请点击输入...
手撕
鸡
怎么做
答:
手撕
鸡的配料如下:工具/材料:半只鸡、姜、蒜、生抽、料酒、孜然粉、食盐。1、把鸡处理干净,用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。2、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。3、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右。4、...
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