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春天煲什么汤好
春天
喝
什么汤好
?
答:
春季滋补一、
鸡茸竹荪汤
主料:鸡脯肉 辅料:水发竹荪、水发香茹、香菜、胡萝卜 调料:盐、鸡蛋清、高汤 做法: 1、将鸡脯去筋切成条,加工成茸泥,再加盐、鸡蛋清搅匀上劲; 2、把水发竹荪剪开切成象眼片,胡萝卜、香菇分别改刀; 3、鸡肉茸装盆,上笼蒸3分钟取出备用; 4、竹荪、胡萝卜、香菇焯...
春天
适合喝
什么汤
哪些汤适合春天喝
答:
2、春季适合喝乌鸡菌菇汤
材料:乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。做法:乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。功效:春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补...
春天煲什么汤好
答:
身体火气旺盛,
可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火类,鸡汤、鱼头豆腐汤、菜干汤、冬瓜沙骨汤都比较适合春季喝
。煲汤时先大火,中火、后小火的次序,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子会被破坏。小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白...
适合春季喝的养生汤有哪些?
答:
枸杞炖乌鸡汤
原料:乌鸡,枸杞 配料:料酒,盐,味精,姜,葱 做法:把乌鸡洗干净,去头爪备用,把枸杞洗干净,在砂锅里加入清水,再放入乌鸡和姜葱煮开,然后捞去浮沫,再用小火炖至乌鸡五成熟,再放入枸杞煮至熟透,然后加入料酒、盐和味精调味即可,这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾,益精补血,很适合...
春天
喝
什么汤好
,分享6道春季时令汤,照着做,顺应时节身体棒
答:
【菠菜猪肝汤】春季气温多变
,在饮食方面要特别注意,多吃一些时令蔬菜和瓜果。在《黄帝内经》中提到“春养要肝”,此时是肝火最旺盛的季节,国人讲究“以形补形”,用猪肝来补充身体中所需的营养再好不过了,分享一道用猪肝和菠菜做的汤。准备食材:猪肝、菠菜、薏米、枸杞。1、青菜清洗掉表面的灰尘...
春天
喝
什么汤
比较好
答:
1、莲子百合羹 作用:可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。材料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量 步骤:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。2、南杏润肺汤 作用:可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥...
春天
适合喝
什么汤
适合
答:
功 效 养阴补虚、益气补血,非常适用春季身体虚弱者食用。珍珠三鲜汤 原 料 鸡肉脯,豌豆,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶,淀粉,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。做 法 鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫...
春天
适合
煲什么汤
喝?
答:
一、冬瓜赤小豆煲生鱼汤 赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的
煲汤
料之一,有健脾祛湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。二、淮山扁豆煲鸡脚 先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内...
春季怎样
煲汤
才最营养
答:
一、汪丁莼菜
汤
春天
正是莼菜最鲜嫩的时候,莼菜的营养很高,含有丰富的B族维生素和微量元素锌,莼菜的黏液有较好的清热解毒的作用,和汪丁鱼一起做的汤特别鲜美。【材料】:莼菜300克,汪丁鱼1条,盐少许,料酒适量,油适量 【做法】:1、准备好材料,买回来的莼菜先冲洗干净后放清水中静养一下。2、...
春天
给孩子
煲什么汤
答:
春天
是万物复苏的季节,很多家长也都知道,这个季节是给孩子们补充身体的好季节,所以也会做一样好样多的食物给孩子吃。汤也是做的多种多样,一起来看下春天给孩子
煲什么汤
?1.番茄鸡蛋汤:各种熬汤要用的材料,然后把番茄洗净切成小块。打蛋备用,把锅里的水加热到沸腾,然后加入西红柿,煮一下,...
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