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桂林米粉一般用什么粉
一直都听到有人说
桂林米粉
很好吃,谁吃过桂林米粉?其是配料
一般
是...
答:
桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种
。使用时根据各人所好,佐以不同的配料,做法也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比,令人胃口大开。尤其是马肉米粉,有桂林米粉之冠之称,其风味独特,闻名遐迩,做法是:将团好的米粉分成几份,(一般2两米粉分为10小份)。然后放...
桂林米粉一般
是用粗粉做的还是细粉做的?
答:
平时早上吃的有两种。
一种是圆的。图片上的。宽的就是和河粉差不多的样子
,桂林人叫切粉,圆的叫米粉。不过味道可不一样。桂林的米粉是有很浓的米香味。两种都比较软。都是看个人喜好了。
桂林米粉
有几种,
哪种
最好吃
答:
桂林米粉分:汤粉、酸辣粉、卤菜粉、牛腩粉、三鲜粉等
。至于哪种最好吃看个人口味,一般的米粉店里都会有这几种粉。
桂林米粉
的配方是
什么
?
答:
桂林米粉有许多种,
最有名的是马肉米粉
。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,米粉仅供一箸,上面有几片薄薄的马肉,再加以几粒油炸花生,拌以桂林辣酱,风味特佳。一人一口一碟,可吃二、三十碟粉。现在已改用大碗,滋味不变。马肉米粉以城中老店...
桂林米粉
是
什么
材料做的
答:
桂林米粉
的主要材料包括:大米粉(或米粉)、骨头汤或鸡汤、桂林米粉卤、花生米、酸豆角、香菜等配料。大米粉是桂林米粉的基础,通常选用优质大米打磨而成,要求粉质细腻,口感柔滑。卤汁则是桂林米粉的灵魂,由猪骨熬制的浓汤,配以数十种香料和调味品精心熬制而成,味道浓郁,咸鲜适中。此外,桂林米粉...
米粉什么
品牌比较好。
答:
老友粉推荐:邕州老街老友粉、(现吃的复记老友粉),
桂林米粉
推荐:壮乡农家桂林米粉,罗城米粉推荐:朱雅琪广西罗城米粉。前面三种米粉大家都比较了解,我直接介绍一下罗城米粉好了,罗城有个称号叫“米粉之城”,当地米粉种类非常多,制作米粉也是非常的讲究,除了选料一定要求选用优质早稻大米外,制作方式...
桂林什么米粉
好吃
答:
在众多的
桂林米粉
店中,有一家口碑极佳的米粉店叫做“桂林阳朔米粉店”,首推它家的鸡蛋肉丝米粉和排骨米粉,它们味道浓郁,肉质鲜嫩,加之与米粉的搭配,更是鲜美可口。在该店还可尝到鲜香可口的醉仙鸭和红烧肉等小吃,让人大饱口福。当然,除了“桂林阳朔米粉店”,桂林市区还有许多小店,更具人情味...
濑粉
桂林米粉
答:
1、濑粉:一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。2、
桂林米粉
:将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。3、桂林米粉硬点细点,濑粉滑点粗点。濑粉:桂林米粉:...
桂林米粉用什么
米好还需要加什么才好?
答:
桂林米粉一般使用
的是很粗,像意大利
粉哪种
米粉,煮的时候还要加上酸豆角花生米和烧肉等配料。
毕业来
桂林
吃
米粉
,8种口味
答:
米粉分量:二两/三两在
桂林
,
米粉一般
是一两4元,二两4,5元,加上配的叉烧或者是锅烧、牛肉之类的,一般都要6、7元,如果女孩子觉得自己胃口比较小,也可以选择叫一两 米粉:切粉/米粉宝子们要记清楚,桂林当地的正宗米主要分为切粉,也就宽面条状,有一种是米粉,属于圆形状的,还有一种米粉...
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