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桂林米粉油辣椒的做法
凉拌桂林米粉的
家常
做法
怎么做好吃
答:
凉拌桂林米粉
的做法步骤33.锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)。凉拌桂林米粉的做法步骤44.捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜即可。
桂林米粉的油辣椒
酱怎么制作的?
答:
1、把地里采回来的新鲜辣椒洗净,挑选红透的辣椒,放到太阳下晒3小时左右(吸取天地灵气
,日月精华!哈~~~)。2、晒后,跟大蒜、生姜、生食盐混合在一起用刀剁碎。3、把它们放到玻璃瓶里(或者陶瓷坛)。4、放入少量桂林三花酒(密封)。5、必须存放一个月后左右,--香辣正宗桂林农家辣椒酱就大功告成了!
桂林米粉的做法
桂林米粉怎么做好吃
答:
桂林米粉的做法
1.备好材、切好 2.米粉在盆里加水泡5小时,锅中水烧开,下入米粉 3.煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度,汤水应该是泛白色为最佳 4.煮4,5分钟后捞出,在冷水里过下 5.然后在锅中再倒入热水,再次的下入米粉煮一会 6.米粉捞出过水备用,卤汁和剁椒在锅中加热下 7.倒入...
请问
桂林米粉
有一种
辣椒
很好吃,怎么做的?
答:
你问的是哪种?
有三种:(1)青椒+指天椒,呈暗青黄色,这个就是当地的青椒加上指天椒(也叫米辣椒)剁碎而成
(2)酸辣椒,看起来呈鲜红色,这个跟湖南的泡椒做法类似 (3)油辣椒,呈暗红色,这个就是将辣椒粉到油锅里过一下
桂林米粉
用开水泡还是用冷水泡?
答:
制作步骤:1、酸荞头从泡菜坛子里夹出来冲洗干净切成丁。2、
桂林米粉
用开水烫散,倒去开水晾凉备用。3、辣椒、叉烧、切好,大蒜一个,拍一下即可。4、锅中放入少许油,下叉烧、辣椒、大蒜头、盐、生抽、炒匀即可。5、准备好自制的
辣椒油
。6、桂林米粉上面倒入炒好的叉烧、酸荞头、拌匀就可以开动了...
桂林米粉的油辣椒
酱怎么制作的
答:
做法
:1、
辣椒
洗净,晾干备用。2、辣椒剁碎,大蒜剁碎,豆豉剁碎 3、把三种原料放入一个大碗中 4、加盐(我做的这一瓶加了约30克盐,可以根据自己的口味增减),混合均匀,这个时候已经有辣椒酱的香味了 5、装入密封罐中,压实 6、倒入米酒封口,约1厘米高 7、密封保存,三四周之后就可以吃了,放...
桂林
酸辣煮粉的家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
步骤 酸辣
桂林米粉的做法
步骤11.食材:米粉、酸豆角、
辣椒
、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉。酸辣桂林米粉的做法步骤22.酸豆角洗净切粒,瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝。酸辣桂林米粉的做法步骤33.烧热锅放适量油i,倒下蒜茸爆香。酸辣桂林米粉的做法步骤44.加上肉末保持大火翻炒 酸...
正宗
桂林米粉
与柳州螺蛳粉的配方是什么?
答:
做法
:1、猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;2、腐竹油炸之后切块待用;3、炸完腐竹的油趁热浇到胜着
辣椒的
碗里制成
辣椒油
待用;4、干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;5、清水烧开放入
米粉
煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的...
桂林米粉的做法
答:
桂林米粉的做法
如下:材料/工具:素米粉2两、花生100克、猪肉100克、番茄1只、
辣椒
酱10克、酸豆角10克、葱花5克、食用油10克、盐1克、蚝油10克、水、铁锅。1、花生去壳,猪肉剁成肉末,番茄切丁。2、凉锅里倒入花生,小火翻炒2分钟。3、锅里的花生有吧嗒响的时候放入少量食用油,看到花生皮有...
桂林米粉的做法
最正宗的做法
答:
最正宗的
桂林米粉做法
如下:主料:米粉一把、猪瘦肉150g、酸笋一碗、酸豆角一碗、火腿50g。辅料:大葱10厘米、食用油100g、五香粉适量、盐适量、生抽适量、
辣椒油
适量、淀粉水适量、清水适量。1、提前至少2小时用热水泡米粉,提前5小时以上可以用凉水泡。2、泡成这样发白,用手指一掐就断就差不多了。
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