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榄菜肉末四季豆正宗做法
干煸榄菜肉末豆角
怎么做
答:
榄菜肉末
豆角的
做法
步骤 1 前腿肉适量洗净去皮,切小块,加入一点水,胡椒粉、一勺花生油剁成肉馅 2 豆角300克洗净后沥干水份,切成长约1CM的小段 3 姜蒜分别切碎 4 锅内加适量油烧热,下姜蒜小火炒香 5 再加入肉末炒熟炒散后,调入一点生抽翻炒让肉末上色 6 加入事先切好的豆角大火翻炒 7...
榄菜肉末四季豆
的
做法
,榄菜肉末四季豆怎么做
答:
1.所需材料
2.四季豆洗净,去两头去筋,焯水2分钟后捞出切粒,逼干水份。姜末葱花生粉生抽与肉末拌匀,蒜末切好待用
。3.炒锅中倒入多一些的油,烧热,倒入四季豆,煸炒两分钟,豆出锅,油留在炒锅中。4.在之前炒豆的油锅里,直接放拌好的肉末,至炒熟。加酒,加蒜末,翻炒几下。5.再倒入煸...
榄菜
豆角肉沫的
做法
,榄菜豆角肉沫怎么做好吃
答:
榄菜
豆角
肉末
的
做法
步骤 1. 洗好豆角,准备好辅材(蒜瓣、葱根);2. 将豆角切好。最好搁置一小时,让其自然挥发掉部分水份。3. 热油,放入蒜瓣和葱头,放入肉末。肉末最好是全瘦的,不要拿带有肥肉的,否者这个菜就会太油,反而不好。4. 将肉炒到白色后放入两勺
橄榄菜
。5. 一支翻炒到肉质...
橄榄菜四季豆
的
做法
答:
芸豆/
四季豆
1把、
肉末
、蒜末、干辣椒、
橄榄菜
【具体
做法
】:1、肉末中加入适量的生抽、蚝油、盐、淀粉腌制10分钟备用。2、芸豆洗净,去蒂,切成小段。锅里烧开水,放入芸豆焯至熟。捞出后,过凉水。过凉水可防止芸豆变色。3、锅里烧热油,倒入蒜末、干辣椒炒出香味。4、倒入芸豆一起翻炒均匀。5...
榄菜四季豆
的
做法
?
答:
大火烧制成玻璃芡汁,最后淋在榄菜四季豆上即可
。小诀窍 1、扁豆一定要汆熟透,否则会对人体产生不良反应,例如:呕吐、头晕等。2、橄榄菜是由橄榄、芥菜和实用油加工而成的一种腌菜,一般超市均有瓶装的橄榄菜出售。3、榄菜四季豆中的肉末可根据各人的喜好,选用猪肉、鸡肉等肉馅来烹调。
怎样才能让
榄菜四季豆
里的榄菜,最后不那么油呢?
答:
第一步,豆角需要先焯水,再入味,再油炸,然后控干油 第二步,
肉末
提前入好味之后加油另炒,炒完之后倒到漏勺里控油 第三步,最后做的时候先把豆角放到一点油不加的热锅里干炒,然后加榄菜,然后加炒好的
肉碎
,葱姜蒜味,最后出锅,看上去就不油了。不过其实对于
榄菜四季豆
这道菜品来讲的话,...
潮州菜怎么做
答:
【
做法
】1.里脊肉切成肉粒后再剁成
肉末
状或者颗粒状;2.
四季豆
去掉两头头切成圆颗粒状;3.锅坐热后放入食用油加热后先炒香肉末;4.接着放入四季豆碎颗粒;5.一直翻炒火要大,炒至四季豆酥软,;6.最后加入
榄菜
翻拌均匀后调入食盐试味即可出锅。虾仁炒鱼面(潮汕家常小炒)食材:韭黄;海虾;鸡蛋;...
榄菜肉末四季豆
和干煸四季豆的区别
答:
一、主要食材不一样。
榄菜肉末四季豆
主要食材有猪肉末、 四季豆、榄菜等;干煸四季豆的主要食材有四季豆、猪肉、红干辣椒等。二、烹饪步骤不一样。榄菜肉末四季豆烹饪步骤:1、准备材料:猪肉末、四季豆、榄菜、蒜 、葱 、姜 、料酒、食用油、盐、 糖、鸡精。2、在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌均匀、备用...
藕饼剩下来怎么做好吃
视频时间 00:30
四季豆
怎么吃
答:
榄菜肉末四季豆
食材:猪肉末60g,四季豆150g,榄菜20g,蒜,葱,姜,料酒,盐,糖,鸡精。
做法
:1、在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌备用。2、新鲜四季豆去两头与老筋,洗净后切成颗粒,大蒜、葱、姜切末。3、起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。4、再往锅中倒入油,将蒜...
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