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正宗桂林干米粉怎么做好吃
哪位知道啊?
桂林米粉
的做法?
答:
1.
桂林米粉
,比意大利面条粗了些2.用温水浸泡一个晚上 3.浸泡后,放到开水里煮10分钟 4.煮熟捞起来放到冷水里 5.要过几次冷水,直到水清澈为止 6.再次捞起备用 7.吃的时候,把肉汤(或是其它高汤都行)煮开,把待用的米粉倒入加热 8.放到碗里,加上喜欢吃的配料 9.这是海虾肉酱,...
谁知道
桂林米粉
的做法啊?
答:
桂林米粉
的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有筋力、不易断碎,最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条,再卷成小团(每团约2两),即完成。桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉...
米粉的做法,
米粉怎么做好吃
?
答:
9. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。【番茄海鲜菇肉片
米粉
】原料: 米粉 番茄 鸡脯肉 海鲜菇 制作:1. 准备好原材料; 2. 米粉放入冷水中泡上几小时, 直至泡软; 3. 鸡脯肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 4. 番茄去皮后切成小末备用; 5. 热锅凉油, 放入蒜...
米粉怎样做
才
好吃
?.
答:
米粉有很多种,如排米粉、方米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和
干米粉
。有一个关于米粉起源的小故事。据说秦初,秦始皇派人攻打
桂林
,但由于北方的士兵在桂林作战,不能适应南方的大米,当时的人们把大米磨成粉末,做成面条,以减轻士兵的乡愁。边肖今天将与你分享三种米粉的美味做法,它们简单到吃三天...
你知道何为
桂林米粉
嘛?桂林米粉为何
好吃
?为何有名?
答:
一、米粉部分
桂林米粉
有干湿两种。湿的是现做的,在网上只能买到
干米粉
哦。将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右。注意:在泡粉的过程中一定不能放盐,因为放了盐米粉容易...
桂林米粉怎么
泡开?
答:
准备用料:
干米粉
,凉水,开水。第一步:准备好干米粉放在一边备用。第二步:准备一个容器,放入米粉,若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。第三步:准备一个锅,加水烧开。第四步:向锅中倒入泡软的米粉。第五步:持续加热,直到米粉熟透,拉起来一根,用指甲掐一下,能轻易断开...
桂林
的本地特色美食有哪些?
答:
一、
桂林米粉
作为粉都,每天必不可少的就是桂林米粉了~真正的桂林米粉,卤水是灵魂,先干拌,鲜米粉在热水里泡一下,加切牛肉切锅烧,加卤水,然后自己加料:酸豆角,酸笋,小葱,炸黄豆,辣椒酱,是标配,有些还有海带等配料,加好料后再加汤。去小巷子里才
正宗
,不用点套餐,单点一碗二两米粉,...
桂林干米粉怎么
煮才好
答:
PS:我做的
桂林米粉
和
正宗
的做法和吃法还是有些不一样,所以就不要拿那些正宗的来吐槽了。。食材:
干米粉
1把,叉烧肉或锅烧肉一块,酸豆角或酸笋2大勺,熟黄豆1勺,油炸花生米3大勺,油菜1棵,小葱4根 调料:卤汁1小碗,剁椒1勺,清水2大碗,醋少许,糖少许。1:备好材料。2:材料切好。3:...
最
正宗
的
桂林米粉
吃法是
怎么样
的?
视频时间 00:52
拌
桂林米粉怎么做好吃
答:
好吃
的
桂林米粉
做法:1:最重要的一项是卤水,卤水是由牛肉和一些个做菜材料(就不一一说明了)一起熬成的。2:米粉,由桂林的水做出来。软和,顺滑。3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧。。。4:酸菜:酸廖菜,酸豆角。。。5:小葱,香菜等等。。。材料准备好了就可以开始做了。首先把米粉...
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