44问答网
所有问题
当前搜索:
正宗螺蛳粉什么味道
螺蛳粉正宗的
臭吗
答:
正宗的螺蛳粉是没有任何的臭味的
,而它的臭味主要就是来源于里面的酸笋,只要你放了酸笋以后就会特别的臭,但是大部分人都是特别喜欢吃酸笋的,所以就会感觉到特别臭。
螺蛳粉的
臭味像
什么
答:
但是,
螺蛳粉也有一股特殊的“酸臭”的味道
,让很多人受不了。这股浓郁的特殊臭味主要来源于螺蛳粉当中的独特配料—“腌制酸笋”。味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品,发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质,所以...
螺蛳粉
是臭,还是香?它为何能成为网红食品
答:
螺蛳粉闻起来味道是臭臭的
,但是吃起来是香的,螺蛳粉里浓郁的臭味主要是来自于酸笋,螺蛳粉是广西柳州一种特色街头小吃,在2012年随着舌尖上的中国走入了大众的视野,由于螺蛳粉比较方便速食,并且自带特殊属性,从
又香又臭
的口感到吃上一口就上瘾的奇怪效应,让螺蛳粉迅速成为美食达人直播的宣传点,也让...
正宗螺蛳粉
到底臭不臭
答:
正宗螺蛳粉本身会有一定的异味
,但并不代表它是臭的。螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃,以其独特的味道和丰富的配料受到了广大消费者的喜爱。正宗的螺蛳粉会有一种特殊的异味,这种异味主要来源于螺蛳粉的主要原料——螺蛳。螺蛳生活在淡水中,本身带有一定的土腥味,这是螺蛳粉异味的来源之一。另外,...
螺蛳粉
臭吗
答:
闻起来是臭的,但是吃起来是香的,喜欢的人非常喜欢吃,闻不惯这个味道的人就很讨厌,这就跟吃榴莲、臭豆腐一样的。螺蛳粉的
臭味
主要是来自里面的酸笋,它是新鲜笋经过工艺发酵后酸化而来的,其味道让很多人退避三舍,螺蛳粉来自柳州,有带汤的也有干拌的,我个人比较喜欢吃干拌螺蛳粉 ...
螺蛳粉
到底是臭还是香
答:
螺蛳粉中的气味主要来自酸笋,是发酵的竹笋。酸笋发酵后会产生一股
臭味
,会和螺蛳粉的汤融合在一起。螺蛳粉让人难以接受的味道就是这么来的。螺蛳粉虽然闻起来有点臭,但是味道还不错。其中所含的螺肉和酸笋,赋予螺蛳粉独特的口感,螺蛳粉一般都比较辣。酸笋和红油辣椒刺激味蕾,让人欲罢不能。螺...
外地人到底是怎样看待
螺蛳粉
?你觉得它
的味道
怎么样?
答:
螺蛳粉的
粉丝特别有嚼劲,有劲道,酸笋嚼中带辣,配上花生,酸豆角,腐竹,螺丝汤,最后在洒上一些辣椒油,整个碗看起来都红红的,香味扑鼻而来,放上油果和青菜一起煮,更加美味。吃油果的时候就像吃撒尿牛丸一样,一不小心就会溅出来。轻轻咬上一口,满满的汤汁溢出来,
味道
回味无穷。
螺蛳粉
为
什么
像屎一样臭 螺蛳粉越臭越
正宗
吗
答:
其次,正宗螺蛳粉确实也是有一些味道,但远远没达到
臭味
。正宗的螺蛳粉用料讲究程度肯定是大于工业化生产的袋装螺蛳粉。无论是酸笋还是各种配料都一样,正常店里的酸笋都是店家自己制作,都是自然发酵,产量低质量容易把控。自然而然味道就没有那么浓重。最后,认为螺蛳粉“臭”的朋友要么是没有尝试过...
螺蛳粉里的粉特别臭怎么回事?
螺蛳粉的
特点有哪些?
答:
可以说螺蛳粉当中的酸笋是整个螺蛳粉当中的精华,没有酸笋的螺蛳粉是不能够称为正宗的螺蛳粉。螺蛳粉除了味道非常的
酸臭
之外,而且也非常的鲜香,大家看到的螺蛳粉都会飘着一层红红的油,这是因为螺蛳粉当中有一个独特之处就是辣味儿和普通的辣完全不同是非常有侵略性的,给人一种上头的感觉。螺蛳...
螺蛳粉
是汤臭还是笋臭
答:
主料:干螺蛳粉,切粉,螺蛳,腐竹。辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。螺蛳粉就是因为有酸笋,所以你觉得臭,那是酸笋
的味道
。柳州
正宗螺蛳粉
,里面是猪骨田螺汤,配菜放酸笋,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
螺蛳粉什么味道
螺蛳粉味道真的很大吗
正宗的螺丝粉臭不臭
正宗螺蛳粉有臭味吗
螺蛳粉好吃还是
螺蛳粉吃起来是什么味道
螺蛳粉有味道吗
正宗螺蛳粉有味道吗
螺蛳粉到底是什么味道